5 receitas para celebrar o Dia Mundial do Bacon

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Amado por muitos, o bacon está presente em lanches, pizzas e até mesmo em drinks. Para celebrar a iguaria, os americanos elegeram o sábado que antecede o feriado do Dia do Trabalho (comemorado sempre na primeira segunda-feira de setembro) como o Dia Internacional do Bacon.

Neste ano, a data cai exatamente no sábado (5). Que tal aproveitar o fim de semana para fazer deliciosas receitas com bacon? Confira 5 opções de dar água na boca:

BAKED POTATO COM BACON

Ingredientes

Modo de preparo

Cozinhe as batatas inteiras por 30 minutos. Depois, embrulhe todas em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro. Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio. Faça um purê com a massa da batata.

Recheio: frite o bacon picado até todo bacon ficar bem sequinho. Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo e junte o purê das batatas.

Por fim, é hora da montagem: com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 10 minutos. Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon em cubinhos.

SANDUÍCHE ENROLADO NO BACON

Ingredientes (para 1 unidade)

10 fatias de bacon | 2 fatias de pão de forma | 1 fatia grossa do queijo de sua preferência

Modo de preparo

Monte um sanduíche com as fatias de pão e o queijo. Enrole com as fatias de bacon. Arrume as outras 5 fatias, e enrole novamente o sanduíche, cobrindo as duas pontas que estavam sem bacon, fechando todo o sanduíche.

Coloque em uma grelha ou frigideira anti-aderente e asse cada lado por 5-7 minutos. Corte no meio de uma ponta a outra e sirva.

CUPCAKE DE OMELETE E BACON

Ingredientes

Ovos | Bacon em fatias | Sal (a gosto)

Modo de preparo

Bata os ovos e coloque sal a gosto. Prepare as formas de cupcakes com as fatias de bacon em círculos, cada fatia deve servir como molde para a omelete.

Coloque a omelete nas formas, encha três quartos de cada uma e tenha cuidado para que o bacon permaneça em volta dos ovos. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

PANQUECA COM BACON NO PALITO

Ingredientes

Modo de preparo

Dobre as fatias de bacon, fure cada uma com um palito de churrasco e arrume ao longo do palito. Coloque as fatias para fritar dos dois lados até que o bacon fique bem crocante. Misture o leite, o iogurte e os ovos. Acrescente a farinha, o açúcar e a manteiga derretida e misture. Junte o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio e misture tudo.

Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e duas colheradas da massa formando uma listra grossa. Coloque o bacon por cima da massa e cubra-o com mais massa. Deixe assar de um lado, vire e deixe assar do outro. Sirva ainda quente.

PIPOCA APIMENTADA COM BACON

Ingredientes

200 gramas de milho de pipoca | 1 colher de sopa de manteiga | 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino | 1/2 colher de chá de curry | Fatias de bacon a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga com sal no fogo baixo e acrescente a pimenta-do-reino, o curry, o milho e as fatias de bacon. Depois que a pipoca estourar, é só derramar mais manteiga derretida por cima e misturar.