Arroz de Pato da Tasca da Esquina
(Imagem: Divulgação)
O Shopping Tamboré promove, nos dias 12 e 13 de setembro, uma nova edição do Festival Degusta, que reunirá em Barueri restaurantes e chefs conhecidos da gastronomia paulistana, como Mocotó, JoJo Ramen e Lucas Corazza.
Com entrada gratuita, o evento acontece das 12h às 22h, no estacionamento em frente à Alameda Gourmet, com opções de diferentes cozinhas, sobremesas, drinques, cervejas especiais e programação musical.
Entre os participantes confirmados estão Mocotó, JoJo Ramen, Izakaya Otoshi, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO e Maialino Panino. Artisano Gelatos e Mission Chocolates completam a programação, além do confeiteiro Lucas Corazza.
A proposta é reunir em Alphaville estabelecimentos que não possuem unidades na região, com opções que vão da culinária brasileira à japonesa, árabe, portuguesa, peruana e italiana.
“O Festival Degusta retorna com uma seleção especialmente qualificada, reunindo chefs e restaurantes que são referências em São Paulo e ainda não possuem operações em Alphaville. Queremos proporcionar ao público a oportunidade de conhecer diferentes cozinhas, provar pratos consagrados e aproveitar um fim de semana agradável, com gastronomia e música ao ar livre”, afirma Vivianne Banharo, gerente de marketing do Shopping Tamboré.
Do dadinho de tapioca ao ramen
Comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, o Mocotó levará ao festival alguns dos pratos conhecidos da casa, entre eles dadinho de tapioca, caldo de mocotó e baião de dois com carne de sol.
A culinária japonesa estará representada pelo JoJo Ramen, com seus ramens preparados com caldos de longa cocção, e pelo Izakaya Otoshi, que servirá sandos e onigiris.
O Make Hommus terá kebabs, sanduíches, homus e outras receitas da cozinha árabe contemporânea. Já a Tasca da Esquina levará pratos portugueses, como arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata.
A Rota do Acarajé participa com acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca. O peruano AMA.ZO terá opções como chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada.
Hambúrgueres do Big Kahuna Burger e sanduíches de inspiração italiana do Maialino Panino também estarão no cardápio.
Para a sobremesa, haverá gelatos da Artisano Gelatos, chocolates da Mission Chocolates e bolos, tortas e outras criações do confeiteiro Lucas Corazza.
Shows e DJs
A programação musical começa ao meio-dia nos dois dias, com DJs que também se apresentam nos intervalos e encerram as atividades, das 20h às 22h.
No sábado (12), a Brazil Bop toca das 13h às 14h e das 15h às 16h. O Gramofone assume o palco das 17h às 18h e retorna das 19h às 20h.
No domingo (13), Rô & Leo se apresentam das 13h às 14h e das 15h às 16h. Helena Sá terá apresentações das 17h às 18h e das 19h às 20h.
Menu Degusta
A programação se estenderá para os restaurantes do próprio Shopping Tamboré. Entre 8 e 30 de setembro, o Menu Degusta terá pratos selecionados e sugestões especiais nos estabelecimentos participantes.
“Com o Menu Degusta, a experiência se estende para além dos dois dias de festival e convida o público a conhecer também a diversidade gastronômica presente no Shopping Tamboré. Será um mês inteiro dedicado aos sabores e aos encontros ao redor da mesa”, afirma Vivianne.
Serviço
Festival Degusta 2026
Quando: 12 e 13 de setembro, das 12h às 22h
Onde: estacionamento do Shopping Tamboré, em frente à Alameda Gourmet (próximo ao Olive Garden)
Endereço: Avenida Piracema, 669, Tamboré - Barueri
Entrada: gratuita
Menu Degusta: de 8 a 30 de setembro, nos restaurantes participantes do shopping
