Flat Eye Steak entrará como nova opção do menu a la carte a partir da data. (Foto: Dilgação)
O restaurante Pobre Juan aproveita a comemoração de Dia dos Pais, no dia 9 de agosto, e traz uma novidade para o cardápio das casas.
A boa nova fica por conta do Flat Eye Steak, um corte transversal do centro do Ribeye Steak, com uma espessura perfeita para ser assado na brasa forte, já que seu centro fica suculento, suas superfícies assam por igual, e o resultado é o melhor de um assado portenho: maciez, textura e sabor. Para a data, há também a criação do Kit Churrasco, composto por carnes especiais e opções clássicas do menu.
Restaurante e delivery
No almoço e jantar de domingo haverá um menu completo para a comemoração dos pais. Croquetas de Jamón (bolinhas cremosas de bechamel com brunoise de jamón espanhol e queijo parmesão) como entrada e, para principal, o Flat Eye Steak, acompanhado de farofa crocante provençal com toque de alho e salada de batatas. Para finalizar a refeição, o tradicional Churros de Dulce de Leche. A combinação que servirá duas pessoas (R$ 232) estará disponível na unidades de Alphaville.
Para quem prefere celebrar a data em casa o Pobre Juan oferece o Kit Churrasco, que é composto por 4 cortes, o Gran Chorizo, Flat Iron, Assado de Tira e Bife Ancho, além das especialidade linguiça parrillera, legumes grelhados, queijo provolone, farofa Pobre Juan, molho chimichurri, molho de cebola e salsa criolla. O kit, que serve até 6 pessoas, custa R$ 474 e está disponível para compra na unidade Alphaville, pedidos por telefone ou WhatsApp.
Segurança
Vale ressaltar que em tempos de pós-pandemia procedimentos como utilização de máscara e medição de temperatura corporal de todos os colaboradores, salão com distanciamento social devido (mesas, marcação no chão do banheiro e recepção), além de totens com álcool em gel espalhados, e ainda um menu digital disponível para consulta na mesa, são algumas das adequações feitas pelo Pobre Juan.
POBRE JUAN ALPHAVILLE: (11) 2397-0097 | (11) 94579-7093
Endereço: Shopping Iguatemi Alphaville - Piso Rio Negro – Alphaville - Barueri
Horário de funcionamento: 12h às 20h
