A novidade combina um gelato cremoso de coco com uma calda crocante (Foto: Divulgação/Bacio di Latte)
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A Bacio di Latte lançou um novo sabor de gelato, Cocada, disponível em todas as unidades da marca e também no aplicativo próprio. A novidade combina um gelato cremoso de coco com uma calda crocante, desenvolvida a partir do mesmo ingrediente.
Inspirado na tradicional receita brasileira de cocada, o novo sabor foi elaborado com leite fresco e coco in natura, buscando aliar textura e contraste em uma composição artesanal. A proposta, segundo a marca, é oferecer uma opção que remete a sabores familiares, com variação de consistência entre o gelato e a cobertura.
O lançamento integra a estratégia da empresa de renovar periodicamente seu portfólio com sabores sazonais e novas interpretações de ingredientes clássicos. A marca, fundada em São Paulo em 2011, tem origem italiana e atua com foco em receitas de gelato artesanal.
