Sorvete de Manga com Coco (Foto: Prchi Palwe on Unsplash)
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Com as altas temperaturas do verão, nada mais satisfatório do que saborear um bom sorvete. Além de ser uma excelente maneira de se refrescar, preparar sorvetes em casa permite criar combinações exclusivas e saudáveis. Reunimos sete receitas simples e irresistíveis que prometem agradar toda a família. Confira:
1. Sorvete de Manga com Coco
Um clássico tropical, perfeito para os dias quentes. Bata no liquidificador mangas maduras, leite de coco e açúcar a gosto. Coloque em formas de picolé ou potes, leve ao congelador e pronto! Uma sobremesa cremosa e cheia de sabor natural.
2. Sorvete de Chocolate Cremoso
Ideal para os chocólatras. Derreta chocolate meio amargo e misture com creme de leite fresco. Acrescente leite condensado, bata na batedeira até ficar aerado e leve ao freezer. Para um toque especial, adicione pedaços de brownie ou nozes.
3. Picolé de Frutas Vermelhas
Misture morangos, framboesas e mirtilos com suco de laranja ou água de coco. Bata até ficar homogêneo, despeje em formas de picolé e insira os palitos. Após algumas horas no freezer, terá um picolé leve e cheio de frescor.
4. Sorvete de Limão com Iogurte
Para quem prefere sabores cítricos, esta é a escolha ideal. Misture iogurte natural com suco de limão e raspas da casca. Adoce com mel ou adoçante, coloque no congelador e mexa a cada 30 minutos até firmar.
5. Sorvete de Doce de Leite com Amendoim
Misture doce de leite com creme de leite fresco, adicione amendoins triturados e congele. O resultado é uma sobremesa com um equilíbrio perfeito entre cremosidade e crocância.
6. Sorvete Vegano de Banana com Cacau
Congelar bananas maduras e depois batê-las com cacau em pó resulta em uma sobremesa saudável e surpreendente. A textura é incrivelmente cremosa, e o sabor, intenso e delicioso.
7. Sorbet de Melancia e Hortelã
Bata pedaços de melancia sem sementes com folhas de hortelã e uma pitada de limão. Congele e misture a cada hora para obter uma consistência leve. É uma opção refrescante e com poucas calorias.
