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O Cão Veio, gastropub de Fernando Badauí e Henrique Fogaça, chega a Alphaville no dia 20 deste mês. Há nove anos no mercado, o Cão Véio se consagrou oferecendo uma pegada hardcore, ambiente acolhedor, decoração canina, petiscos e cervejas artesanais.
Além de replicar cardápio consagrado do Cão Véio, assinado pelo chef Henrique Fogaça, que traz pratos como o famoso bolinho de cupim e o filé brasileiro, feito com mignon empanado e recheado com queijos gorgonzola e mussarela.
"É com muito carinho que queremos levar algo diferente para Alphaville. Vamos oferecer uma comida deliciosa para compartilhar, ambiente intimista, com drinks e rock and roll, e toda a temática que faz a parte da identidade do Cão Véio", afirma o chef Fogaça.
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