Jamie Oliver ensina a fazer lanches saudáveis e práticos na quarentena

Nesta quarentena, muitas pessoas estão aproveitando o tempo em casa para se aventurar na gastronomia, testando pratos novos ou mesmo aprendendo a cozinhar. 

O chef britânico Jamie Oliver ensina uma receita prática e saudável de hambúrguer, que fica pronta em 25 minutos e promete agradar a família toda! 

Confira: 

INGREDIENTES

1 cebola roxa
2 colheres de chá de vinagre de cidra de maçã
600 g de sobras de legumes assados ​​misturados (batatas,cenoura, couve, etc)
280 g de presunto
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de azeite
4 pães
1 punhado de folhas de alface

Ketchup

MODO DE PREPARO

Descasque e corte a cebola e coloque em uma tigela pequena. Cubra com o vinagre e reserve.

Amasse bem todos os legumes, adicione o presunto e tempere generosamente. Misture bem e, em seguida, forme 4 hambúrgueres. Leve à geladeira para firmar. 

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por 3 a 5 minutos de cada lado ou até ficar crocante e dourar.

Para servir, corte os pães ao meio, coloque os hambúrgueres e, se desejar, alface, cebola roxa e ketchup.