Cultura americana ganha luz com “Brunch Weekend”

Até o último final de semana deste mês, todos os finais de semana, acontece a 8ª edição do Brunch Weekend, festival gastronômico que celebra e fomenta a cultura do brunch inspirado no serviço americano, em especial o estilo de cardápio nova iorquino. A proposta é reunir as delícias clássicas desta completa e variada refeição, sempre acompanhadas de drinques da coquetelaria de brunch.

A edição ganhou a adesão de cerca de 30 endereços com menus especialmente criados para o festival, a R$ 60. O cardápio inclui, além da refeição completa, uma das duas opções de drinques clássicos - o The Gaarden Drink, uma "beermosa" feito com a cerveja belga Hoegaarden e suco de laranja, ou a tradicional "Mimosa Mumm", preparada com espumante da marca. Uma novidade desta temporada é a inclusão do London 75, outro drinque tradicional da coquetelaria do Brunch, também executado com Mumm, e que será servido em algumas das casas participantes.