Cientistas da Universidade de Portsmouth, em parceria com especialistas ucranianos, criaram uma vodca artesanal com ingredientes bem inusitados. Nomeada de Atomik, a bebida é feita com grãos e água retirados de uma área de Chernobyl.
Esses cientistas se tornam pioneiros na criação de um produto cujos componentes são oriundos de uma região abandonada por contaminação nuclear. Chernobyl, vale lembrar, é o lar do maior acidente nuclear da história, que inclusive foi retratado recentemente eu uma minissérie da HBO.
A equipe fabricou a vodca após um projeto de pesquisa que se estendeu por três anos. Os especialistas diluíram e destilaram álcool com água mineral de um aquífero da cidade de Chernobyl, que fica 10km ao sul do reator.
Os cientistas afirmam que os compostos estão livres de qualquer contaminação. Apesar de haver alguma radioatividade nos grãos utilizados, o processo de destilação diminuiu essas impurezas a um nível que fica indetectável e inofensivo para o corpo humano.
A equipe defende que o processo de destilação remove boa parte das impurezas, o que garante a segurança de quem consumir a vodca, que foi fermentada e destilada.
