"Bacalhau à Vó Alice" é destaque para a data. (Foto: Leo Martins)
O Dia das Mães está chegando e o chef Caique Pallas, do Bacalhau, Vinho & Cia, decidiu homenagear sua avó materna, Dona Alice, com uma receita afetiva: uma adaptação do Bacalhau à Tia Alice, que ela costumava preparar para o avô durante sua infância.
A releitura, batizada de "Bacalhau à Vó Alice" e feita com postas de bacalhau, camadas de cebola e batata, azeitonas pretas, alho e salsinha, será servida somente no domingo, dia 8 de maio, em um menu especial:
- Entrada – mini bolinhos de bacalhau
- Prato principal – Bacalhau da Vó Alice acompanhado de arroz com brócolis
- Sobremesa -trio de pastéis portugueses – Nata, Santa Clara e Maça
O menu custa R$ 299,00 e serve de 2 a 3 pessoas.
Além da sugestão, a casa também oferece os pratos do cardápio. As encomendas podem ser feitas pelos telefones 3666-0381 e 3826 7634 (Barra Funda) ou (11) 3071-4077 (Itaim).
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