Camarão às Natas. (Foto: Johnny Mazzilli)
O tradicional restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia prepara um menu especial para o feriado de Páscoa, de 14 a a 17 de abril. A casa, que tem entre suas especialidades o bacalhau, traz uma seleção de pratos, escolhidos a dedo, para a celebração. As opções – bacalhoadas, bacalhau em postas e camarões - podem ser apreciadas em seus dois endereços na capital paulistana, na Barra Fundo ou no Itaim Bibi, e, também, em casa.
As sugestões são:
Bacalhoadas:
- À Dorê – feita com filet de bacalhau à dorê, brócolis, batatas cozidas, azeitona portuguesas e alho frito.
- Gomes de Sá – com bacalhau em lascas, alho picado, cebolas, pimentões, azeite, molho de tomate, leite de coco, coentro, azeitonas portuguesas e pimenta dedo-de-moça., gratinado ao forno.
- Às Natas - Bacalhau em nacos, em cama de batatas coradas, cobertos por molho de creme de leite fresco, catupiry e parmesão. Finalizado com pimentões sem pele e gratinado no forno.
Os pratos custam: para 2 pessoas- R$ 255,00; 3 pessoas -R$ 375,00, 4 pessoas - R$ 495,00 e 5 pessoas - R$ 625,00.
Bacalhau em postas:
- Grelhado À Moda da Casa - Posta Inteira pré-frita em azeite de oliva e grelhada. Acompanha batatas coradas e brócoles com alho torrado, e refogado de cebola e pimentão vermelho no azeite.
- À Portuguesa - Posta inteira cozida, batatas, brócolis, cebola, azeitonas portuguesas, ovos e alho, tudo cozido ao natural para temperar a gosto
- Ao Forno - Posta gratinada ao forno, com molho de tomate, cebola, batatas, ovos, pimentões e azeitonas portuguesas
- À Espanhola - Posta inteira cozida, batatas cozidas, cebola, ovos cozidos, azeitonas portuguesas, molho de tomate a nossa moda, pimentões e grão de bico. Tudo gratinado no forno.
- Ao Murro - Posta inteira com batatas assadas ao murro, alho em fatias, cebolas, pimentões, brócolis, azeitonas portuguesas. Tudo em azeite gratinado ao forno.
- À Zé Pallas - Posta inteira, sobre cama de batatas, cobertas por refogado de alho, cebolas, pimentão, azeitonas portuguesas e tomate. Tudo no azeite gratinado ao forno.
Preços: para 2 pessoas saí por R$ 289,00; 3 pessoas o valor é de R$ 429,00 e para grupos de 4 e 5 pessoas, R$569,00 e R$ 699,00.
Camarões
- À Paulista - Fritos inteiros com casca ao alho e óleo.
- À Dorê - Acompanha Purê de batatas e arroz de brócolis.
- À Grega= Empanados, queijo, arroz à grega e batata frita
Para 1 e 2 pessoas o preço é de R$ 179,00 e 2 e 3 pessoas R$ 249,00.
A casa oferece ainda indicações de vinhos para harmonizar com os pratos.
Para a data, as reservas e encomendas devem ser feitas com antecedência pelos telefones 3666-0381 e 3826 7634 (Barra Funda) ou (11) 3071-4077 (Itaim).
Serviço - Bacalhau, Vinho & Cia
Horário de funcionamento: de domingo a segunda, das 11h30 às 17h, e de terça a sábado, das 11h30 às 23h. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Possui acessibilidade a portadores de necessidades especiais.
Na Barra Funda, fica na rua Barra Funda, 1067 e oferece serviço de valet com manobrista (capacidade: 200 lugares).
No Itaim Bibi fica na rua Joaquim Floriano, 541 e tem estacionamento conveniado (capacidade: 140 lugares).
