Produto visa atender os clientes que buscam consumir alternativas vegetais.(Foto: Divulgação/Dengo)
A Dengo Chocolates, marca brasileira que trabalha com pequenos e médios produtores de cacau do sul da Bahia, anunciou uma novidade em seu portfólio de produtos: a barra de chocolate vegana com 50% de cacau.
Já disponível nas lojas físicas, e-commerce e iFood da marca, o produto visa atender os clientes que buscam consumir alternativas vegetais.
A Dengo se desafiou a criar uma barra feita com plantas que preservassem o sabor do clássico do chocolate. As pesquisas sobre o que poderia substituir o leite foram feitas por Luciana Lobo, chocolatière da Dengo Chocolates, e responsável pelo desenvolvimento de produtos da marca. Ela encontrou na bebida de aveia da Nude, foodtech especializada em inovações a partir da aveia, o ingrediente ideal para a criação da nova barra.
Na região, a marca possui uma unidade no Iguatemi Alphaville.
