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Ter, 20 de Outubro
Gastronomia

Creme de Café é aposta de startup brasileira na gastronomia

Novidade preserva as características de aroma, sabor e a oferta nutricional dos grãos Arábica Premium

18 fev 2021 - 09h15   atualizado em 02/12/2025 às 09h42
Creme de Café é aposta de startup brasileira na gastronomia Creme de Café BitCoffee sabor Cappuccino Zero Açúcar é destaque. (Foto: Divulgação/BitCoffee)

Creme de café produzido com grãos 100% Arábica Premium é uma das novas apostas da startup brasileira Cafene Innova, empresa que lançou a marca do café de comer BitCoffee no mercado nacional em 2020, na contramão da crise econômica.

O produto é uma inovação gastronômica ao varejo e aos apreciadores de café, criado inicialmente nos sabores Espresso e Cappuccino, e nas versões convencional e zero açúcar. Preserva as características de aroma, sabor e a oferta nutricional dos grãos Arábica Premium e não contém glúten.

O CEO da startup, Pedro Melo Jr, explica que o creme de café é somente uma das variações que a empresa prevê para o mercado, desenvolvido com base em estudos de comportamento de consumo do brasileiro. "E diferentemente do BitCoffee comestível, que chega com a proposta ousada de criar um novo hábito de consumo, complementar ao de beber café, o creme já possui memória gustativa no consumidor, criada por outras pastas disponíveis no mercado e que fazem sucesso. A grande novidade é o sabor de café intenso e verdadeiro, sem aromatizantes", ressalta o empresário.

O Creme de Café BitCoffee está disponível na loja virtual cafedecomer.com.br, com entrega para todo o Brasil, além de pontos de venda em São Paulo, cidades do interior paulista e do Paraná. 

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