Em junho, o Real Burger, a primeira hamburgueria artesanal de Alphaville, criada por sócios da região, completará quatro anos. A operação de delivery existe há 1 ano e meio. "Sabemos que o delivery é um trabalho árduo, por isso decidimos iniciar o delivery somente quando nossa operação de salão estivesse 100% redonda", conta um dos sócios, Victor Maximiano.
Hoje, o Real Burger possui cinco unidades na Capital, mas não abre mão dos processos artesanais – cada casa produz diariamente os burgers.
Entre os últimos lançamentos, o Smash Burger, single, double e triple, que apresenta uma forma diferente de preparar o burger. Ao invés de colocar os discos na chapa, é colocada uma bolinha de carne na chapa, que será pressionada com a espátula. "Dessa forma, o burger fica com uma crosta e mais suculento", ressalta o empresário.
Os pedidos podem ser feitos via telefone (11) 4191-6110, que em breve também atenderá WhatsApp, iFood e Rappi.
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