(Divulgação)
A ICI Brasserie Alphaville, renomado restaurante de inspiração francesa, anuncia uma parceria com a importadora de vinhos Zahil para um jantar harmonizado exclusivo. O evento será realizado na própria unidade da ICI Alphaville, no dia 20 de novembro, unindo a culinária clássica francesa à curadoria de rótulos da Zahil.
O menu de três passos foi elaborado para garantir a perfeita sintonia entre a gastronomia e a enologia. Os clientes serão recebidos com uma taça do Vinho Branco Le Jaja de Jau, que pode ser harmonizada com o Canapé de Steak Tartare, Queijo Vermont no Forno ou Patê Foie.
Para o prato principal, que será acompanhado por uma taça de Vinho Tinto Trinca Bolotas, o cliente poderá escolher um prato clássico da casa: Boeuf Bourguignon, Steak & Frites, Arroz de Pato, Risoto de Cogumelos Trufado ou o Linguini Parisiene.
Para adoçar, será servido um cálice de Vinho do Porto Ferreira Tawny, que poderá ser harmonizado com as tradicionais sobremesas francesas: Crème Brûlée ou Mousse au Chocolat. O menu sairá no valor de R$280 (com serviço incluso), para a experiência completa. Para quem desejar taças de vinho adicionais fora da harmonização proposta, haverá um custo extra de R$39 por taça.
As reservas são limitadas e essenciais para garantir o lugar e podem ser feitas pelo número (11) 99909-7401.
