Com o crescimento do mercado de home office, muitos cafés e restaurantes adotaram o coworking como prática dentro do seu ambiente. Os espaços são ideais para reuniões de trabalho ou grupo de estudos e oferecem mais do que atendimento de qualidade, menu diversificado e bons cafés. Tais locais disponibilizam serviços como internet, tomadas nas mesas, ar condicionado, decoração com frases inspiradoras, jornais, revistas, entre outros elementos que tornam o ambiente agradável e trazem o clima de compromisso. Selecionamos três lugares onde é possível falar de negócios e fazer uma pausa para um lanchinho.
Elegância
A matriz do Santo Grão, nos Jardins, é conhecida pelo fato dos clientes poderem observar seus cafés sendo preparados. Em um ambiente elegante e confortável, é comum notar pessoas fazendo reuniões ou até trabalhando sozinhas enquanto saboreiam um café moído na hora. Na época de calor, a pedida é o "Iced Coffee", feito com Cold Brew (extração de café gelado), leite, xarope de avelã tostada e baunilha (R$ 14). Adequado para qualquer hora do dia, um dos sucessos da casa é a "Avo-Toast", que leva torradas multigrãos, pasta de avocado, salmão defumado e ovos pochê (R$ 36). Mais informações: www.santograo.com.br.
Aconchego
O Espaço D Gastronomia, no Itaim Bibi, em São Paulo, apresenta um espaço aconchegante e acolhedor que deixa qualquer compromisso mais agradável. Para encontros mais rápidos, é possível se reunir no balcão do salão principal, onde há tomadas distribuídas. Já para os mais informais, a varanda é o lugar ideal, sendo também um espaço pet-friendly. O cardápio segue o conceito confort food e dispõe de uma seleção autoral de pratos principais, doces e bolos. Para adoçar a reunião, a dica é o "Crumble de maçã" com sorvete artesanal de creme (R$ 20). Como acompanhamento, destaque ao "Café coado na mesa" (R$ 10). A casa ainda disponibiliza pacotes personalizados de acordo com a necessidade de cada cliente. Informações: www.espacodgastronomia.com.br.
Contemporâneo
Localizada na Praça do Patriarca, em São Paulo, a Deltaexpresso Coffee Convenience Store conta com um ambiente moderno, adequado tanto para compromissos formais até encontros mais descontraídos. Sua bancada é apropriada para receber reuniões com um número maior de pessoas. A casa apresenta uma seleção variada de cafés, como seus blends selecionados por especialistas nos melhores países produtores do grão. Perfeito para reuniões, o destaque é o "Delta Mix" presente no menu de degustação, por onde é possível escolher três sabores de blends para experimentar (R$ 15). Para aqueles que gostam de bebidas adocicadas, a pedida é o "Cap Paçoca", que leva café, chocolate, leite, leite vaporizado e paçoca moída (R$ 8,50). Mais informações: www.deltaexpresso.com.br.
