O Cane Corso, do Cão Véio, é um ancho Angus grelhado
(Imagem: Divulgação)
Dia das Mães combina com um bom almoço fora de casa e, em Alphaville, não faltam opções para celebrar a data em família, seja em ambientes mais sofisticados ou em propostas mais descontraídas. Para quem aprecia cortes nobres e uma experiência mais especial, o Pobre Juan, no Iguatemi Alphaville (Al. Rio Negro, 111), é uma das principais referências da região.
A casa aposta na parrilla argentina e em uma carta de vinhos bem estruturada. Entre os destaques, o bife ancho e o ojo de bife figuram entre os mais pedidos. Já o Lellis Trattoria Alphaville (Al. Araguaia, 860) segue a tradição das cantinas italianas, com pratos fartos e clima familiar.
Massas artesanais e receitas clássicas são o ponto forte da casa. Para compartilhar Entre as escolhas mais tradicionais para compartilhar estão o fusillé di filleto mignon grelhado, com fusilli aos quatro queijos, molho ao sugo, mussarela e queijo parmesão gratinado, e a lasanha à moda da casa.
Para quem prefere frutos do mar, uma opção já conhecida da região é o Coco Bambu Alphaville, também no Iguatemi, um dos endereços mais procurados em datas comemorativas. Com ambiente amplo e estrutura preparada para grandes grupos, o restaurante é conhecido pelos pratos generosos.
Entre eles, o clássico camarão internacional segue como um dos carros-chefes, com camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco, gratinado com queijos mussarela e parmesão.
Clima de bar
Para quem busca uma comemoração mais descontraída, o Pirajá Alphaville traz o clima de bar carioca, com cardápio brasileiro e ambiente informal. Petiscos e pratos clássicos ganham espaço à mesa. O picadinho à Moda Leblon está entre as sugestões mais procuradas. O prato acompanha arroz, feijão, pastel de queijo e carne, ovo frito, farofinha e banana à milanesa. Opções de chope e caipirinhas completam o momento.
Já o Cão Véio Alphaville, no Centro de Apoio II, aposta em uma proposta de gastropub, com ambiente moderno e menu assinado pelo chef Henrique Fogaça. A casa combina clássicos de bar com releituras mais elaboradas. Entre as opções, há o Rottweiler, que é um steak tartare de filé mignon, servido com batata frita, mix de folhas e ovo de codorna frito na manteiga.
Há ainda o Cane Corso, que traz um ancho Angus de 300g grelhado no ponto certo, suculento, servido com batata palito, pão de alho com catupiry, salada, vinagrete e chimichurri.
