The New York Coffee tem cafés preparados por diferentes métodos e um cardápio completo
(Imagem: Reprodução)
Um bom café sempre cai bem. Mas quando ele vem acompanhado de um ambiente agradável para encontros entre amigos, reuniões de trabalho, momentos de concentração ou até confraternizações, a experiência se torna ainda mais completa. Em Alphaville, não faltam cafeterias que unem bom café, conforto e espaços versáteis.
No coração do bairro está o The New York Coffee (Alameda Rio Negro, 1030). A casa oferece cafés preparados por diferentes métodos, como Aeropress — que combina imersão e pressão —, Hario V60, tradicional coador japonês, e Clever, que une imersão e filtragem em papel. Para acompanhar, o cardápio traz diferentes opções como avocado toast, croissants e brunch.
O Beaumont Café Alphaville (Avenida Pentágono, 90) também se destaca como ponto de encontro, com um cardápio variado e um diferencial importante: mesas ao ar livre com vista para a natureza. A casa oferece cafés espresso, coado, bebidas com leite, cafés gelados, frapês, bebidas quentes e sucos.
Para comer, o menu traz os chamados “sanduíches de Alphaville”, com opções batizadas com nomes dos residenciais da região, como o Alpha 11, preparado com avocado temperado e tiras de salmão defumado no brioche multigrãos. Há ainda massas, saladas, bolos e doces.
Recentemente, a marca inaugurou um novo espaço na Avenida Andrômeda, 723, no condomínio Air Offices.
Outras opções
O bairro traz ainda mais opções. O Café ,INC. conta com duas unidades no bairro — uma na Avenida Tucunaré, 855, e outra no SKY Hotel Alphaville. A casa é conhecida pelos cafés especiais, como o Sítio Sr. Niquinho, de Minas Gerais, com notas sensoriais de rapadura, frutas silvestres, pêssego e especiarias, e o Sítio Vista Alegre, do Espírito Santo, com aromas de cupuaçu, goiaba branca, baunilha, especiarias e perfil floral.
Na cozinha casual, o destaque vai para as opções de brunch, como o clássico Croque Madame, preparado com pão brioche, presunto Beinchinkein, queijo meia-cura, molho bechamel, parmesão e ovo, gratinado no forno.
Há ainda o We Coffee (Avenida Piracema, 669), rede de cafeterias premium que ficou conhecida por trazer em seu DNA um design futurista e minimalista. O cardápio reúne opções variadas, como cafés, chás, doces e salgados autorais, tudo com inspiração asiática.
