Os moradores de San Biagio, pequena cidade na Sicília (Itália), se unem durante um mês inteiro a cada ano para construir estruturas em tamanho natural feitas de pão, para decorar a catedral da cidade.
Essa tradição, um tanto quanto curiosa, já existe há séculos e faz parte do festival Arches of Bread (Arcos de Pão). Lustres, vitrais e adornos são feitos pela comunidade durante o período da Páscoa, atraindo milhares de turistas.
Segundo o diretor do festival, Camelo Navarra, as cidades costumavam receber as autoridades visitantes construindo arcos de triunfo, porém como esta aldeia de fazendeiros não possuía grandes riquezas para oferecer (como mármore e tapeçarias), decidiram fazer arcos de pão, afinal trigo nunca faltou.
Desde então, homens, mulheres e crianças se unem com o objetivo de manter viva esta tradição, que é a celebração da vida e da fartura.
