Este ano a Vila destaca a "Bacalhoada". (Foto: Divulgação)
Localizada no Roteiro do Vinho, em São Roque (Km 2,5), a Vila Don Patto anunciou uma programação gastronômica especial para celebrar a Semana Santa.
Dentre os destaques, Bolinho de Bacalhau, Pastel de Bacalhau, Arroz com Bacalhau e Mariscos, Bacalhau à Portuguesa, Bacalhau Imperial, além dos carros-chefes: Bacalhau às Natas, Bacalhau Lagareiro, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau no Pão Português, Bacalhau Don Patto e Bacalhau na Telha.
Este ano a Vila destaca a "Bacalhoada", que são lascas de bacalhau, pimentão vermelho, cebola, tomate e batata, finalizados com brócolis, ovos cozidos, alhos laminados e azeitonas pretas.
"Temos mais de doze preparações com este peixe tão nobre, ou seja, dá quase uma receita por mês, sem repetir. Os clientes evitam a carne vermelha neste período da Quaresma, mas há opções para todos os gostos", avalia o empresário Túlio Patto.
O cardápio regular segue à disposição dos clientes.
SERVIÇO
Vila Don Patto
Km 2,5 do Roteiro do Vinho. São Roque, SP
