Rin-Tin-Tin, burger exclusivo de salmão empanado (Foto: Divulgação)
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O gastropub Cão Véio (Calçada Aldebarã, 14, Centro De Apoio 2), comandado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Badauí, preparou uma novidade especial para a Páscoa: o Rin-Tin-Tin (R$57), um burger exclusivo de salmão empanado na farinha panko, servido com sour cream de dill e molho teriyaki.
Além disso, a casa traz para a data a sobremesa especial, Pastor Belga (R$42), um brownie de chocolate belga servido com sorvete de flor de leite, caramelo toffee e praliné de castanhas.
Além das opções criadas para a ocasião, o Cão Véio mantém em seu cardápio fixo outras sugestões com frutos do mar, como o Pelado Mexicano, um taco crocante de camarão empanado com guacamole e sour cream (R$38), e o Santo Mar, um polvo grelhado acompanhado de batatas rústicas e maionese de páprica (R$36). O Instagram da unidade é @caoveioalphaville.
