Espaço vai funcionar no Open Mall The Square, em Cotia (Foto: Divulgação)
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Com mais de 75 anos de tradição, Bar Brahma vai ganhar uma nova unidade na grande São Paulo, mais precisamente na Granja Viana (SP-270, km 22 - Lageadinho, Cotia).
O estabelecimento que é palco da cultura brasileira promete entregar a mesma essência e experiência da sua matriz, incluindo rostos amigos e conhecidos de colaboradores que estão há anos contando a história da boemia paulistana, como é o caso do gerente Giliarde Marques, que passa a atuar no comando do novo local.
O espaço com 500 m² dentro do Open Mall The Square, oferece dois ambientes, sendo o salão principal e a varanda, conectando-se a proposta do shopping de integrar a natureza com a praticidade e a singularidade de uma boa gastronomia. O projeto é assinado pela agência de design Abdou, e conta com destaques cenográficos que homenageiam a história do bar, como um hall da fama com artistas que marcaram as gerações no Bar Brahma, como Adoniran Barbosa e Demônios da Garoa.
O estabelecimento oferecerá ainda uma programação musical diária, com o propósito de atrair e agradar os mais diversos públicos e contará com artistas residentes na unidade original, como Ivo Meirelles e Matheus Minas e Leandro.
Além disso, chega com uma grande novidade: a feijoada com Thobias da Vai Vai aos sábados. O menu segue o conceito da sua matriz com pratos como os clássicos que já fazem sucesso no bar como: feijoada, picadinho, favorito do Cauby, e o famoso filé à parmegiana para compartilhar.
Para acompanhar o clássico Chopp Brahma com colarinho de 3 dedos, além dos drinques clássicos e autorais como as caipirinhas já reconhecidas pelo bar.
Mais informações, siga @barbrahmagranjaviana.
