A casa mantém seus clássicos, como hambúrgueres, batatas fritas, milkshakes, porções e pratos
(Imagem: Divulgação)
Alphaville acaba de ganhar uma unidade do Johnny Rockets, rede americana de hamburguerias inspiradas nos anos 1950. Instalado no térreo do Quality Hotel Alphaville (Alameda Itapecuru, 645), o restaurante é o primeiro da marca no Brasil a operar com horário estendido, funcionando diariamente das 6h às 23h.
Com ambientação temática e o lema “burgers, shakes n’ fries”, a nova unidade ocupa uma área de 200 m² e tem capacidade para 90 pessoas. Segundo a rede, a escolha do endereço se deu pela localização estratégica, em uma das regiões mais valorizadas de Alphaville, próxima a clubes, shopping centers e importantes polos corporativos.
“Temos uma trajetória sólida na gestão de food service em hotéis e o Johnny Rockets chega com força internacional para complementar o portfólio. Esse estilo novo de restaurante de hotel que já são marcas consolidadas dialoga bem tanto com hóspedes quanto com o público externo, aumentando as possibilidades de consumo ao longo do dia”, afirmou Alfredo Miguel, um dos empresários à frente do restaurante.
Cardápio
O cardápio mantém os clássicos da marca, com hambúrgueres, batatas fritas, milkshakes, porções e pratos. Entre os destaques estão os hambúrgueres da linha Rocket, como o The Original, criado em 1986, preparado com carne Angus, alface, tomate, cebola, relish, picles, mostarda e maionese, no pão brioche.
A casa também oferece entradas como American Fries, Wings and Fries — asinhas de frango fritas e crocantes acompanhadas de batatas — e a tradicional Johnny Ribs, costela suína ao molho barbecue. Os milkshakes completam a experiência.
Outro diferencial é o menu de café da manhã, com pães, waffles, cafés e sucos naturais.
Diferenciais
Em um bairro que já concentra grandes redes de hamburguerias, a aposta do Johnny Rockets está na experiência. A ambientação retrô, a trilha sonora e o conceito da marca reforçam a proposta de unir sabor, entretenimento e nostalgia.
“A experiência no Johnny Rockets é um mergulho, uma viagem no tempo, e convida até a takes instagramáveis, porque a conexão digital direto com o público também são princípios da marca. Além de tudo isso, os clientes também podem esperar muita diversão com a trilha sonora e os garçons dançarinos, com repertórios antigos e atuais até do TikTok”, destacou a assessoria de comunicação da rede.
