Natanael Bertholo Paes é gerente de marca do Pirajá (Arquivo Pessoal)
O tradicional Bar Pirajá deve abrir sua segunda unidade na região em setembro, desta vez no Shopping Tamboré (Avenida Piracema 669).
O Pirajá já marca presença no Iguatemi Alphaville (Alameda Rio Negro 111), desde 2014.
De acordo com o gerente de marca, Natanael Bertholo Paes, em entrevista exclusiva à Folha de Alphaville, ainda há potencial para ser explorado. "Temos nessa região muitas residências e empresas também", falou.
A expectativa é alavancar o negócio, durante a semana, no período de almoço e happy hour, um dos pontos fortes da casa. Já aos finais de semana, ser uma opção diferenciada para entretenimento gastronômico, segundo Natanael.
Delivery
O gerente conta que, como a região é muito grande, o objetivo também é explorar o serviço delivery em localidades próximas, que atualmente não são atendidas pelo Pirajá. "Seremos uma boa opção para entregar em casa ou no trabalho. Com a unidade Tamboré ampliaremos o raio do serviço delivery", explicou.
O Pirajá
O Pirajá é a esquina mais carioca de São Paulo - a começar pela calçada, que reproduz as emblemáticas ondas dos ladrilhos de Copacabana.
A casa é conhecida pelos clientes por ter um happy hour animado com drinks personalizados e petiscos exclusivos.
O Pirajá já marca presença no Iguatemi Alphaville (Alameda Rio Negro 111), desde 2014.
De acordo com o gerente de marca, Natanael Bertholo Paes, em entrevista exclusiva à Folha de Alphaville, ainda há potencial para ser explorado. "Temos nessa região muitas residências e empresas também", falou.
A expectativa é alavancar o negócio, durante a semana, no período de almoço e happy hour, um dos pontos fortes da casa. Já aos finais de semana, ser uma opção diferenciada para entretenimento gastronômico, segundo Natanael.
Delivery
O gerente conta que, como a região é muito grande, o objetivo também é explorar o serviço delivery em localidades próximas, que atualmente não são atendidas pelo Pirajá. "Seremos uma boa opção para entregar em casa ou no trabalho. Com a unidade Tamboré ampliaremos o raio do serviço delivery", explicou.
O Pirajá
O Pirajá é a esquina mais carioca de São Paulo - a começar pela calçada, que reproduz as emblemáticas ondas dos ladrilhos de Copacabana.
A casa é conhecida pelos clientes por ter um happy hour animado com drinks personalizados e petiscos exclusivos.
Atualmente, o bar tem seis unidades na capital paulista - além da matriz em Pinheiros, sendo quatro delas em shoppings (Eldorado, Morumbi, Villa Lobos e Iguatemi Alphaville), e outra na Alameda Santos, próximo à Avenida Paulista.
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