Roma não foi apenas o berço da civilização ocidental, foi lá que nasceu também a pizza mais democrática do planeta com a premissa de experimentar e compartilharvários pedaços ao mesmo tempo. Pensando em lançar um lugar inédito na capital, chegou a São Paulo a Let´zz - Eat. Fun. More., casa recém-inaugurada, que tem três sócios, sendo um deles Paola Tarallo, também proprietária da tradicional pizzaria Speranza, que fala com entusiasmo do novo negócio: "A ideia foi desmistificar as redondas, apresentando outro tipo de pizza, no caso a romana, que é servida em formato retangular e aposta em versatilidade e jovialidade", afirma.
As pizzas romanas são preparadas em uma cozinha aberta para que os clientes vejam a montagem. O cardápio lúdico inspira-se em grandes personagens romanos, com diversas pizzas salgadas e doces feitas com farinhas de longa fermentação que promove uma massa aerada, crocante ao sair do forno elétrico.
Nos sabores destacam-se a seção dos Deuses do Olimpo: a Vênus, muçarela de búfala, parmesão e manjericão (R$9,50), a Minerva, abobrinha, creme de alcachofra e parmesão (R$10,50), a Ceres, com shimeji, cogumelo paris, creme de ricota e pancetta (R$13,50) e a surpreendente Apolo, que combina mortadela com pistache, creme de ricota, nozes e limão (R$ 13,50). Para adoçar, as boas pedidas são a pizza Cupido - Nutella com Morango ou Banana (R$ 13,50) e os picolés genuinamente italianos de sabores diversos, a partir de R$ 7,50. O espaço é Pet Friendly.
SERVIÇO
LET´ZZ -
EAT. FUN. MORE.
R. Canário, 544 – Moema – São Paulo
Telefone.: (11) 94557-7332
