Há 18 meses, Marcos Ellert e Mauro Nunes se uniram para criar a Vinhos e Azeites, no Pentágono Mall, em Santana de Parnaíba, com foco na operação de e-commerce limitada à venda de vinhos portugueses, da região de Trás-os-Montes. Mas o negócio deu tão certo, que pouco tempo depois, o pequeno espaço já recebia clientes e ampliava o leque de ofertas e rótulos da Itália, Chile, Argentina e por aí vai.
No próximo dia 19, a dupla de empresários leva o negócio para o Flamingo Mall, mais perto do "coração comercial" de Barueri e próximo das principais empresas de Alphaville. "Ampliamos os horizontes, queremos mais proximidade dos nossos clientes. O Flamingo está passando por uma grande remodelação, com a criação de um Boulevard, que nos agradou demais", explica Ellert.
Além de comercializar vinhos e azeites, o espaço terá também um serviço de Wine Bar e contará com a Escola Del Vino, que terá cursos mensalmente, além de um calendário com eventos exclusivos de degustação, com a presença de enólogos e embaixadores das vinícolas. "Serão centenas de rótulos, tanto do Velho Mundo como do Novo Mundo, além de azeites das mais variadas origens, com foco na linha extravirgem e aromatizados", ressalta o empresário. "A meta é ser um ponto de encontro não apenas para beber e socializar, mas, para aprender mais sobre a arte que há por trás de uma boa taça de vinho. "A comunidade queria um lugar assim em Alphaville, onde fosse possível desfrutar vinhos em taça de diversos países, sem desperdício, e proporcionando momentos únicos de lazer acompanhados de nossas tábuas de queijos e petiscos que harmonizam entre si", explica.
Com a expertise da sommelière Luciana Zarif, que integra o time da Vinhos e Azeites, e é articulista da Folha de Alphaville, a casa terá no cardápio com delícias como uma tábua especial acompanhada de queijos Brie, Parmesão e Emmental servida na petisqueira, que serve até 2 pessoas, por R$38,90. Numa versão mais aprimorada, uma tábua com queijo recheado com massa fresca de muçarela e creme de leite fermentado, que serve até 3 pessoas e vem acompanhada de tomates secos, torradas Tarallo Mediterrâneo e um mix de vegetais, por R$59,90. "Todas elas preparadas para harmonizar com as bebidas e tornar a degustação ainda mais marcante", ensina.
O otimismo em relação a esse mercado também impulsionou a nova fase. "O mercado brasileiro ainda é muito jovem e pouco consumidor deste produto, comparado a países do velho mundo, porém, com um tremendo potencial de crescimento. Vemos que o consumo brasileiro per capita de vinho ainda é baixo, mas nota-se um consumidor interessado e mais exigente com relação aquilo que vai consumir e comprar. Vemos aqui uma oportunidade de oferecer um serviço diferenciado tanto para quem já e mais experiente, quanto aos iniciantes", resume. Ellert diz que, além do atendimento na loja, os pedidos também podem ser feitos pelo www.vinhoseazeites.com.br.
Serviço:
Vinhos e Azeites
Flamingo Mall
Alameda Araguaia, 762 - loja 52, térreo - Barueri
Segunda a sexta - 10h às 20h
Sábado - 10h às 14h
Telefone: (11) 4326-1195 - 99989-0369
