Quinta, 21 Novembro 2024

Gastronomia

Para agradar o paizão, antecipe-se e reserve o almoço de 11 de agosto

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Para agradar o paizão, antecipe-se e reserve o almoço de 11 de agosto

 Pra quem não quer colocar a mão na massa na data, a reportagem dá sugestões para impressionar "o velho" no Dia dos Pais 

Pobre Juan oferta seleção especial de cortes para compartilhar (Foto: Divulgação)

 Os restaurantes do Iguatemi Alphaville (Alameda Rio Negro, 111) reservam surpresas e opções variadas no cardápio para o 11 de agosto, Dia dos Pais. No Maremonti, os pais são recebidos com um welcome drink Daiquiri de cortesia. Já no Almanara, a sugestão é a Salada Almanara que inclui alface, cenoura, grão de bico, beterraba, crouton, mussarela, com molho rosé suave, R$39,80. No Falafel, crocantes bolinhos à base de grão de bico e sementes de gergelim são regados ao molho de tahine e acompanham cubos de tomate, pepino, pickles, cebola e pão sírio, R$ 48,50.

No cardápio do Pirajá a sugestão que agrada o paladar masculino é a seleção de Filés de Ouro em três versões para o almoço ou jantar; À Oswaldo Aranha, coberto com alho frito (R$65,00), À Rio Antigo, filé fartamente acebolado (R$65,00) e À Cavalo, com dois ovos fritos (R$65,00). Na linha de petiscaria, os exclusivos Croquete de Costela (R$39,00) e o Bolinho Carioca (R$35,00), servidos com o chopp gelado, são ótimas pedidas.

O Pobre Juan oferecerá para os pais que decidirem comemorar a data na casa uma seleção especial de cortes para compartilhar. Dentre as opções no menu, destaque para o Gran Pobre Juan, corte especial do Bife Ancho, macio, saboroso e muito marmorizado (650g - R$ 244,90); o Gran Vacío, corte magro e saboroso, também conhecido como Fraldinha (550g - R$169,40). Para complementar o pedido, os cortes são servidos com dois acompanhamentos à escolha, que podem variar entre a Panelinha de vegetais, seleção de vegetais e legumes da estação assados no forno e grelhados na brasa.

Localizado no Itaim Bibi, o restaurante CÔL (Rua Manuel Guedes, 369) criou uma ação especial para o domingo de Dia dos Pais. Todos os pais que almoçarem na casa, ganharão como cortesia o drink Mar Negro - Bourbon Wild Turkey, carvão ativado, licor amaretto, limão e espuma de gengibre (que normalmente custaria R$34). A casa tem como especialidade frutos do mar preparados na grelha ou forno à carvão. Entre as entradas, Ostras Frescas R$42 (6 uni.), Arancini de Camarão ao molho oriental com toque de gengibre R$38 e Lula à Dorê empanada na farinha de arroz com salsa de pimentão defumado R$46. Na sessão de principais, Cascata de Lagostas grelhadas no carvão com manteiga de ervas e arroz de jasmim R$286 (serve três pessoas), entre outros. Para encerrar, há opções como Torta de Chocolate Belga 70% com sorvete de iogurte R$26 e Crepe de doce de Leite com Sorvete R$32. 

A Barolo Trattoria São Paulo, que fica em Cerqueira César, sugere para o dia Melanzane con parmigiano al forno (R$ 20), entrada feita de berinjela gratinada com queijo parmesão; Spalla d'agnello com broccoli espaghetti mantovana (R$ 169), que leva paleta de cordeiro com brócolis e Espaguete ao molho de manteiga , sálvia e pinoli, o prato é para ser compartilhado e serve até três pessoas. O Tiramuisù (R$25) finaliza o almoço em família, a sobremesa é outro clássico italiano e leva queijo mascarpone, chocolate e café. Telefone: (11) 3064-3406.
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