Jamie Oliver ensina a fazer lanches saudáveis e práticos na quarentena
A receita fica pronta em 25 minutos e promete agradar a família toda!
Nesta quarentena, muitas pessoas estão aproveitando o tempo em casa para se aventurar na gastronomia, testando pratos novos ou mesmo aprendendo a cozinhar.
O chef britânico Jamie Oliver ensina uma receita prática e saudável de hambúrguer, que fica pronta em 25 minutos e promete agradar a família toda!
Confira:
INGREDIENTES
1 cebola roxa2 colheres de chá de vinagre de cidra de maçã
600 g de sobras de legumes assados misturados (batatas,cenoura, couve, etc)
280 g de presunto
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de azeite
4 pães
1 punhado de folhas de alface
MODO DE PREPARO
Descasque e corte a cebola e coloque em uma tigela pequena. Cubra com o vinagre e reserve.
Amasse bem todos os legumes, adicione o presunto e tempere generosamente. Misture bem e, em seguida, forme 4 hambúrgueres. Leve à geladeira para firmar.
Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por 3 a 5 minutos de cada lado ou até ficar crocante e dourar.
Para servir, corte os pães ao meio, coloque os hambúrgueres e, se desejar, alface, cebola roxa e ketchup.
