Na região, participam o Kombina Felice, o L'Entrecôte de Paris e duas unidades do Pecorino, localizadas no Shopping Iguatemi Alphaville e no Shopping Tamboré. Os dois primeiros integram a categoria Premium, enquanto as unidades do Pecorino oferecem menus da categoria Plus.

Com o tema “Brasil de Norte a Sul”, a edição deste ano homenageia a diversidade gastronômica das cinco regiões brasileiras. A proposta é que cada restaurante inclua pelo menos um prato inspirado em ingredientes, receitas ou tradições culinárias do país, valorizando influências indígenas, africanas e europeias.

“O tema desta edição é um convite ao público para viajar por ingredientes e sabores sem sair da cidade. E o melhor de tudo, sabendo exatamente o quanto irá gastar ao entrar no restaurante”, afirma Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Menus têm quatro faixas de preços

Os restaurantes participantes estão distribuídos em quatro categorias, com valores diferentes para almoço e jantar.

O menu Tradicional custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. Na categoria Plus, os preços são de R$ 73,90 e R$ 94,90, respectivamente. Já o Premium sai por R$ 95 no almoço e R$ 115 no jantar, enquanto o Diamond custa R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar.

Há também a possibilidade de oferecer um menu infantil por R$ 39,90.

Cada estabelecimento define os pratos disponíveis, os dias e os horários em que participa do festival. Por isso, a organização recomenda consultar os cardápios antes da visita.

Além dos endereços de Alphaville, a lista reúne restaurantes conhecidos, como Coco Bambu, Outback Steakhouse, Jamie Oliver Kitchen, Barolo Trattoria, Fazenda Churrascada, Mestiço, Terraço Notiê e Varanda Grill. Também há participantes em cidades como Osasco, Guarulhos, Santo André, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul e Cotia.

Festival também apoia projeto social

A São Paulo Restaurant Week mantém uma parceria com o Chef Aprendiz, projeto que utiliza a gastronomia como ferramenta de capacitação profissional e inclusão social de jovens em situação de vulnerabilidade.

Durante o festival, os clientes são convidados a fazer uma doação voluntária de R$ 2 por menu consumido. A parceria existe desde 2022 e já destinou mais de R$ 150 mil à iniciativa.

A relação completa dos estabelecimentos participantes, divididos por categoria, pode ser consultada no site oficial da Restaurant Week. O portal também disponibiliza os cardápios e as informações de cada restaurante.

A experiência acontece a bordo do Expresso Turístico da CPTM e é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos. Durante a viagem, os participantes poderão aproveitar chope Pilsen Eisenbahn, apresentação musical com voz e violão e um kit de petiscos.

O kit inclui muçarela e presunto em cubos, peito de peru, salame, azeitonas, picles, amendoim e salgadinhos. O pacote também oferece copo personalizado da Eisenbahn, água durante o trajeto, sorteio de brindes e seguro-viagem para participantes de até 64 anos.

Passageiros terão tempo livre na vila histórica

O check-in será realizado às 7h45 na plataforma da Estação da Luz, com tolerância de 15 minutos. O embarque começa às 8h15 e a partida está prevista para as 8h30.

O trem deve chegar a Paranapiacaba às 10h. Os passageiros terão aproximadamente seis horas livres para explorar a vila, conhecida pela arquitetura ferroviária, pelas construções de influência inglesa e pelas paisagens da Serra do Mar.

O almoço, as despesas pessoais e os ingressos para museus e outras atrações não estão incluídos no pacote. O passeio também não oferece serviço de guia durante o período de visitação.

Para o retorno, os participantes deverão se apresentar na plataforma de Paranapiacaba às 16h. A partida está marcada para as 16h30, com chegada prevista à Estação da Luz às 17h45.

Ingressos e pagamento

O pacote custa R$ 320 por pessoa, com pagamento à vista via Pix. Também é possível pagar com cartão de crédito, mediante cobrança de taxas adicionais.

As informações sobre reservas e disponibilidade podem ser consultadas com a Nova Ponte Turismo.

Serviço

Expresso Beer Paranapiacaba

Data: 14 de novembro de 2026 (sábado)

Embarque: Estação da Luz, São Paulo

Check-in: 7h45

Partida: 8h30

Retorno: chegada prevista a São Paulo às 17h45

Valor: R$ 320 por pessoa

Classificação: maiores de 18 anos

Realização: Nova Ponte Turismo

A nova unidade oferece o cardápio tradicional da rede, com cafés quentes e gelados, bebidas à base de espresso, frappuccinos e chás. Também estão disponíveis opções de salgados e doces.

Entre as novidades estão as bebidas sazonais da marca, como o Pumpkin Spice, que retorna ao cardápio brasileiro com cinco opções, e uma coleção desenvolvida em parceria com a Peanuts, inspirada no especial de Halloween É a Grande Abóbora, Charlie Brown. Os produtos são de edição limitada e estão disponíveis enquanto durarem os estoques.

“A chegada da Starbucks reforça o compromisso do Shopping Tamboré de reunir marcas desejadas pelo público e ampliar continuamente as experiências oferecidas aos nossos clientes. A nova operação complementa nosso portfólio gastronômico e cria mais uma opção para uma pausa durante diferentes momentos da visita ao shopping”, afirma Rodrigo Galo, superintendente do empreendimento.

Presente no Brasil desde 2006, a Starbucks passou a ser operada no país pela ZAMP em 2024. A empresa também é responsável pelas redes Burger King, Popeyes e Subway no mercado brasileiro.

O Shopping Tamboré está localizado na Avenida Piracema, 669, em Barueri.

Com entrada gratuita, o evento acontece das 12h às 22h, no estacionamento em frente à Alameda Gourmet, com opções de diferentes cozinhas, sobremesas, drinques, cervejas especiais e programação musical.

Entre os participantes confirmados estão Mocotó, JoJo Ramen, Izakaya Otoshi, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO e Maialino Panino. Artisano Gelatos e Mission Chocolates completam a programação, além do confeiteiro Lucas Corazza.

A proposta é reunir em Alphaville estabelecimentos que não possuem unidades na região, com opções que vão da culinária brasileira à japonesa, árabe, portuguesa, peruana e italiana.

“O Festival Degusta retorna com uma seleção especialmente qualificada, reunindo chefs e restaurantes que são referências em São Paulo e ainda não possuem operações em Alphaville. Queremos proporcionar ao público a oportunidade de conhecer diferentes cozinhas, provar pratos consagrados e aproveitar um fim de semana agradável, com gastronomia e música ao ar livre”, afirma Vivianne Banharo, gerente de marketing do Shopping Tamboré.

Do dadinho de tapioca ao ramen

Comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, o Mocotó levará ao festival alguns dos pratos conhecidos da casa, entre eles dadinho de tapioca, caldo de mocotó e baião de dois com carne de sol.

A culinária japonesa estará representada pelo JoJo Ramen, com seus ramens preparados com caldos de longa cocção, e pelo Izakaya Otoshi, que servirá sandos e onigiris.

O Make Hommus terá kebabs, sanduíches, homus e outras receitas da cozinha árabe contemporânea. Já a Tasca da Esquina levará pratos portugueses, como arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata.

A Rota do Acarajé participa com acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca. O peruano AMA.ZO terá opções como chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada.

Hambúrgueres do Big Kahuna Burger e sanduíches de inspiração italiana do Maialino Panino também estarão no cardápio.

Para a sobremesa, haverá gelatos da Artisano Gelatos, chocolates da Mission Chocolates e bolos, tortas e outras criações do confeiteiro Lucas Corazza.

Shows e DJs

A programação musical começa ao meio-dia nos dois dias, com DJs que também se apresentam nos intervalos e encerram as atividades, das 20h às 22h.

No sábado (12), a Brazil Bop toca das 13h às 14h e das 15h às 16h. O Gramofone assume o palco das 17h às 18h e retorna das 19h às 20h.

No domingo (13), Rô & Leo se apresentam das 13h às 14h e das 15h às 16h. Helena Sá terá apresentações das 17h às 18h e das 19h às 20h.

Menu Degusta

A programação se estenderá para os restaurantes do próprio Shopping Tamboré. Entre 8 e 30 de setembro, o Menu Degusta terá pratos selecionados e sugestões especiais nos estabelecimentos participantes.

“Com o Menu Degusta, a experiência se estende para além dos dois dias de festival e convida o público a conhecer também a diversidade gastronômica presente no Shopping Tamboré. Será um mês inteiro dedicado aos sabores e aos encontros ao redor da mesa”, afirma Vivianne.

Serviço

Festival Degusta 2026
Quando: 12 e 13 de setembro, das 12h às 22h
Onde: estacionamento do Shopping Tamboré, em frente à Alameda Gourmet (próximo ao Olive Garden)
Endereço: Avenida Piracema, 669, Tamboré - Barueri
Entrada: gratuita
Menu Degusta: de 8 a 30 de setembro, nos restaurantes participantes do shopping

Entre os destaques estão a programação gratuita do Museu do Ipiranga, a exposição dedicada a Tarsila do Amaral na Avenida Paulista e a tradicional Expoflora, em Holambra. Para quem prefere gastronomia e música, há ainda opções na Mooca, Itu e Atibaia.

Confira sete sugestões para aproveitar o feriado

Museu do Ipiranga tem programação gratuita no dia 7

Museu do Ipiranga terá uma programação especial justamente na segunda-feira (7). O Museu em Festa 2026 acontece das 9h às 18h e reúne atrações gratuitas dentro e fora do edifício.

A programação inclui apresentações de DJ Hum e do CoralUSP, teatro, circo, oficinas, atividades para crianças e visitas mediadas. A entrada nas exposições do museu também será gratuita. Entre elas está “Uma História do Brasil”, que inclui a obra Independência ou Morte!, de Pedro Américo.

Quando: sábado (5) e domingo (6), das 10h às 17h; na segunda-feira (7), programação especial do Museu em Festa, das 9h às 18h
Onde: Rua dos Patriotas, 100, Ipiranga - São Paulo
Entrada: gratuita no domingo (6) e na segunda-feira (7)

Tarsila do Amaral ganha experiência imersiva na Paulista

Outra opção que estará aberta na segunda-feira é “O Brasil de Tarsila”, no Nubank Arte Lab, no Conjunto Nacional.

A experiência é dedicada ao universo de Tarsila do Amaral e utiliza projeções em 360 graus, trilha sonora e ambientes inspirados nas obras da artista. Em cartaz até 31 de outubro, a atração funciona de quarta a segunda-feira, das 10h às 22h, e fecha às terças. Cada sessão dura aproximadamente 30 minutos.

Quando: sábado (5), domingo (6) e segunda-feira (7), das 10h às 22h
Onde: Conjunto Nacional, Avenida Paulista, 2073, 1º andar - São Paulo
Ingressos: venda pela Fever, com valores e horários sujeitos à disponibilidade

Exposição mergulha no universo da investigação criminal

Instalada no Shopping Eldorado, em São Paulo, a exposição “A Mente de um Serial Killer” é uma opção para quem se interessa por investigação criminal e psicologia forense. A atração poderá ser visitada neste feriadão no sábado (5) e no domingo (6), já que não funciona às segundas-feiras.

A experiência aborda 17 assassinos em série, como Jeffrey Dahmer e Ted Bundy, por meio de arquivos, linhas do tempo, recriações de cenas de crimes e conteúdos sobre psicologia criminal e investigação forense. Há ainda uma experiência de realidade virtual. A visita dura, em média, 90 minutos e a classificação é de 16 anos.

Quando: sábado (5) e domingo (6), das 10h às 22h; fechada na segunda (7)
Onde: Shopping Eldorado, Avenida Rebouças, 3970, Pinheiros - São Paulo
Ingressos: pela Fever, sujeitos à disponibilidade

Festa de San Gennaro começa neste sábado na Mooca

A tradicional Festa de San Gennaro começa justamente neste fim de semana. A 53ª edição será realizada de 5 de setembro a 4 de outubro, sempre aos sábados e domingos, nas ruas San Gennaro e Lins, na Mooca.

Na festa de rua, com entrada gratuita, o público encontra barracas de culinária italiana e napolitana, com massas, fogazza, polenta, antepastos e doces, além de música e outras atrações. Neste feriado prolongado, portanto, é possível visitar o evento no sábado (5) e no domingo (6). Não haverá programação da festa na segunda-feira (7).

Quando: sábado (5), das 17h às 23h, e domingo (6), das 17h às 22h
Onde: ruas San Gennaro e Lins, Mooca - São Paulo
Entrada: gratuita na festa de rua

Expoflora é opção de bate-volta para Holambra

Quem estiver disposto a pegar a estrada pode aproveitar os três dias para conhecer a Expoflora, em Holambra. A 43ª edição começou em 28 de agosto e segue até 27 de setembro, às sextas, sábados e domingos e, excepcionalmente, também nesta segunda-feira (7).

O evento reúne exposição de arranjos florais, mostra de paisagismo, danças típicas holandesas, Parada das Flores, Chuva de Pétalas e gastronomia. Há ainda parque de diversões, fazendinha, museu, venda de flores e plantas e passeio ao campo de girassóis.

Quando: sábado (5), domingo (6) e segunda-feira (7), das 9h às 19h
Onde: Alameda Maurício de Nassau, 675 - Holambra
Ingressos: vendidos antecipadamente no site Expoflora Tickets e na bilheteria, sujeitos à disponibilidade

Festival mexicano ocupa shopping em Itu

O Plaza Shopping Itu recebe de sábado (5) a segunda-feira (7) o Festival Viva México, das 11h às 22h.

A programação reúne gastronomia mexicana, mariachis, apresentações de RBD Cover, lucha libre, personagens caracterizados como Catrinas e área infantil. No feriado de segunda-feira, os mariachis se apresentam às 19h e o RBD Cover sobe ao palco às 17h30.

Quando: sábado (5), domingo (6) e segunda-feira (7), das 11h às 22h
Onde: Plaza Shopping Itu, Avenida Dr. Ermelindo Maffei, 1199, Jardim Paraíso – Itu
Entrada: gratuita

Rock toma conta de antiga estação em Atibaia

Em Atibaia, o Rock nos Trilhos ocupa a Estação Atibaia durante os três dias do feriado prolongado, sempre das 12h às 22h.

O festival terá nove bandas, com três apresentações por dia, além de gastronomia. No sábado (5), estão escalados Rock Etílicos, Sai Shakira e Aerosmith & Guns Cover. No domingo (6), apresentam-se Mountain Song, Pearl Jam Cover e Live by Night. Já na segunda-feira (7), o palco recebe Loud Session, Tiatinos e Feneme. O evento também é pet friendly (aceita animais de estimação).

Quando: sábado (5), domingo (6) e segunda-feira (7), das 12h às 22h
Onde: Estação Atibaia, Avenida Jerônimo de Camargo, 6308, Atibaia

Entrada: gratuita
Pet friendly (aceita animais de estimação)

O levantamento foi realizado pelo site especializado Melhores Destinos e ouviu 500 brasileiros maiores de 18 anos, de todas as regiões do País e com acesso à internet. Os participantes responderam a oito perguntas relacionadas a experiências gastronômicas e culinárias regionais.

Na pergunta sobre os Estados mais lembrados quando se pensa em viajar para comer bem, depois de Minas, São Paulo e Bahia aparecem Rio de Janeiro (21%), Rio Grande do Sul (17%), Ceará (14%), Santa Catarina (13%), Pernambuco (12%), Pará (10%) e Paraná (10%). Era possível escolher mais de uma alternativa.

A liderança mineira está associada a uma culinária que se tornou parte da identidade do Estado, com produtos e receitas como queijos artesanais, pão de queijo, feijão tropeiro, frango com quiabo, torresmo e doces tradicionais.

Já São Paulo se destaca pela diversidade gastronômica, reunindo influências de diferentes regiões brasileiras e de comunidades de imigrantes, além de uma oferta que vai de estabelecimentos populares a restaurantes comandados por chefs premiados.

Comida pesa na escolha da viagem

A pesquisa mostra que experimentar a gastronomia local está longe de ser apenas um detalhe do passeio. Para 62% dos entrevistados, a comida tem peso relevante na escolha do destino.

Desse total, 43% consideram a gastronomia um dos pilares da viagem, enquanto 19% afirmam que ela é determinante na hora de escolher para onde viajar. Apenas 6% dizem que a comida não exerce nenhuma influência nessa decisão.

Bahia surpreende

O levantamento também quis saber quais Estados possuem uma gastronomia que surpreende, mas ainda é considerada subestimada pelos turistas.

Nesse quesito, a Bahia ficou em primeiro lugar, com 24%, seguida muito de perto por Minas Gerais, com 23%. Amazonas (19%) e Pará (17%) aparecem na sequência, mostrando a força das cozinhas da Região Norte. São Paulo ocupa a quinta posição, com 14%.

A presença de Amazonas e Pará chama atenção para culinárias marcadas por ingredientes e preparos ligados à cultura amazônica e às tradições indígenas.

“A culinária da região Norte é muito rica e ainda é pouco conhecida em boa parte do país. A presença de Amazonas e Pará entre os primeiros colocados revela o interesse por esses sabores, que podem ser o ponto de partida para colocar novos destinos no roteiro”, afirma Leonardo Marques, fundador do Melhores Destinos.

E qual prato ninguém deveria deixar de provar?

A pesquisa também pediu aos participantes que apontassem sabores que consideram imperdíveis para quem viaja pelo Brasil. E, nesse caso, quem levou a melhor foi a Bahia.

O acarajé lidera, com 20% das menções, seguido pela moqueca (13%), tacacá (12%) e feijoada (11%). O pão de queijo aparece com 9%, empatado com o tucupi. Na sequência estão vatapá e baião de dois (7% cada), além de churrasco e peixe (6% cada).

Os resultados mostram que a gastronomia também funciona como parte da identidade dos destinos: pratos e ingredientes regionais podem se transformar em uma das experiências procuradas pelo viajante antes mesmo de fazer as malas.

Sobre a pesquisa

O levantamento ouviu 500 adultos de todas as regiões do Brasil, todos com acesso à internet. A pesquisa tem nível de confiança de 95% e margem de erro de 3,3 pontos percentuais. Nas questões sobre Estados e pratos, os entrevistados podiam marcar mais de uma alternativa, por isso a soma dos percentuais pode ultrapassar 100%.

O produto é preparado com tiras de filezinho de frango marinadas com lemon pepper (tempero à base de limão e pimenta) e empanadas, além de alface, maionese verde e tortilha. O Bob’s já comercializa as tiras de frango separadamente entre seus acompanhamentos.

Segundo Renata Brigatti Lange, diretora de marketing do Bob’s, a entrada na nova categoria faz parte da estratégia da empresa de ampliar o portfólio e oferecer outros formatos de consumo.

“Temos uma marca reconhecida pelo sabor e uma relação de confiança construída ao longo de décadas com nossos consumidores. Ao entrar em uma categoria nova, nosso desafio foi justamente levar essa experiência para um formato diferente”, afirma. Ela acrescenta que o lançamento busca manter características já associadas à marca em uma nova apresentação.

Para divulgar o produto, a rede lançou a campanha “Deu Wrap”, que associa o alimento a situações cotidianas em que o consumidor procura uma refeição prática, como atrasos, reuniões prolongadas e períodos de deslocamento.

Fundado em 1952 em Copacabana, no Rio de Janeiro, o Bob’s se apresenta como a primeira rede de fast-food e de franquias de alimentação do Brasil. A expansão por franquias começou em 1984 e, atualmente, a empresa possui mais de mil pontos de venda no país.

A campanha é exclusiva para participantes do programa de benefícios Clientes Estrela. Para aproveitar, é necessário acessar o aplicativo do shopping e ativar previamente a oferta correspondente à categoria do cliente. Os dias e horários de utilização variam conforme o estabelecimento.

“Sabores em Dobro é um convite para que nossos Clientes Estrela conheçam novas operações, revisitem seus restaurantes preferidos e aproveitem ainda mais a experiência gastronômica do Shopping Tamboré. Reunimos alternativas para diferentes gostos e ocasiões, sempre com benefícios que proporcionam vantagens reais aos participantes do programa”, afirma Vivianne Banharo, gerente de marketing do Shopping Tamboré.

Entre os restaurantes participantes estão La Pasta Gialla e Pecorino, que oferecem um prato principal no jantar na compra de outro para clientes das categorias 2 e 3. No La Pasta Gialla, a promoção vale de domingo a sexta-feira, a partir das 18h; no Pecorino, o benefício também pode ser utilizado a partir das 18h.

No Fogo de Chão, clientes das três categorias do programa podem comprar um hambúrguer e receber outro, de segunda a sexta-feira. Já a Pizzaria Camelo oferece uma pizza brotinho na compra de outra para as categorias 2 e 3, de domingo a quinta-feira, a partir das 18h.

O Olive Garden participa com duas ofertas: clientes das categorias 2 e 3 recebem um prato principal na compra de outro, enquanto os da categoria 1 podem comprar uma sobremesa e ganhar outra. Os benefícios são válidos de segunda a sexta-feira.

Também fazem parte da campanha Néctar, com Caesar Wrap em dobro; Baobá, com gelato pequeno; Chopperia, com chope de 350 ml; Patties, com hambúrguer; e Jah do Açaí, com a opção de 250 ml. As regras de dias, horários e categorias variam entre as operações.

Em todos os casos, o item oferecido gratuitamente deve ter valor igual ou inferior ao produto comprado. As condições completas de cada oferta podem ser consultadas no aplicativo do Shopping Tamboré.

A promoção começou no dia 20 de agosto e segue até 7 de setembro. O Shopping Tamboré fica na Avenida Piracema, 669, em Barueri.

Serviço:

 Sabores em Dobro – Shopping Tamboré
Período: de 20 de agosto a 4 de setembro de 2026
Participação: exclusiva para Clientes Estrela do Programa de Benefícios
Como participar: ativação prévia do benefício pelo aplicativo do Shopping Tamboré
Endereço: Avenida Piracema, 669 – Tamboré – Barueri – SP

Restaurantes participantes:

- La Pasta Gialla: Clientes Estrela das categorias 2 e 3 ganham um prato principal no jantar ao comprar outro. O benefício pode ser utilizado de domingo a sexta-feira, a partir das 18h.
- Pecorino: Clientes das categorias 2 e 3 ganham um prato principal no jantar ao comprar outro. A utilização é válida a partir das 18h.
- Fogo de Chão: Clientes das categorias 1, 2 e 3 ganham um hambúrguer ao comprar outro, de segunda a sexta-feira.
- Pizzaria Camelo: Clientes das categorias 2 e 3 ganham uma pizza brotinho ao comprar outra. A oferta é válida de domingo a quinta-feira, a partir das 18h.
- Olive Garden: Clientes das categorias 2 e 3 ganham um prato principal ao comprar outro, de segunda a sexta-feira. No mesmo período, clientes da categoria 1 ganham uma sobremesa ao comprar outra.
- Néctar: Clientes das categorias 1, 2 e 3 ganham um Caesar Wrap ao comprar outro, de segunda a sexta-feira.
- Baobá: Clientes das categorias 1, 2 e 3 ganham um gelato pequeno ao comprar outro.
- Chopperia: Clientes das categorias 1, 2 e 3 ganham um chope de 350 ml ao comprar outro, de segunda a sexta-feira, a partir das 15h.
- Patties: Clientes das categorias 2 e 3 ganham um hambúrguer ao comprar outro.
- Jah do Açaí: Clientes das categorias 1, 2 e 3 ganham um Jah de 250 ml ao comprar outro.

Durante os três dias, restaurantes e vinícolas da região se juntam a operações do próprio outlet para oferecer pratos e rótulos selecionados. O festival será realizado das 12h às 20h, ao ar livre, no setor rosa do estacionamento.

Entre os nomes já confirmados estão Pobre Juan, Vinícola XV de Novembro, Alma Galiza e Viejo Papá, além de outros participantes ligados à gastronomia e à produção de vinhos da região de São Roque.

A proposta é aproximar quem passa pelo Catarina de uma das principais atrações turísticas da cidade: o Roteiro do Vinho, conhecido pela concentração de vinícolas, adegas e restaurantes.

Além das opções gastronômicas, a programação terá música ao vivo. O espaço foi preparado para receber famílias, é acessível e também pet friendly.

Entrada gratuita

A entrada no Festival Gastronômico Catarina é gratuita. O público pode fazer o cadastro antecipadamente pelo site do evento ou realizá-lo no próprio local, com o auxílio da equipe de atendimento.

Menores de idade poderão participar acompanhados dos pais ou responsáveis. O estacionamento do Catarina Fashion Outlet é pago.

Serviço

2ª edição do Festival Gastronômico Catarina
Quando: 5, 6 e 7 de setembro de 2026
Horário: das 12h às 20h
Onde: Catarina Fashion Outlet – km 60 da Rodovia Castello Branco / Rua Rafael Dias Costa, 140 - São Roque - SP
Entrada: gratuita, mediante cadastro prévio ou no local
Estrutura: espaço acessível e pet friendly
Estacionamento: pago

A novidade marca a estreia de um formato desenvolvido para ambientes de grande circulação e integra a estratégia de expansão da empresa, que prevê crescimento de aproximadamente 60% neste ano.

O Pátio Churrascada foi criado para adaptar a experiência da marca ao ritmo dos centros comerciais, oferecendo um atendimento mais ágil sem abrir mão da qualidade e da identidade gastronômica que consolidaram a rede no mercado.

O conceito foi pensado para atender diferentes ocasiões de consumo, como almoços executivos, happy hours, encontros em família e refeições rápidas do cotidiano.

A nova unidade reúne em um único cardápio alguns dos pratos mais conhecidos das diferentes operações da Churrascada. Entre as entradas estão o bolinho de costela defumada e a batata frita com creme de queijo e costela desfiada.

Já entre os principais cortes disponíveis estão ancho, chorizo, flat iron, sobrecoxa e picanha, acompanhados por opções como arroz da Fazenda, purê lisinho e milho grelhado. O menu também inclui sanduíches, molhos especiais e sobremesas que já fazem sucesso nas demais casas da rede.

Com a inauguração, a empresa amplia seu portfólio de formatos de negócio, que já inclui as operações Fazenda, Armazém, Jardim, Festival, Box e Carreta. A proposta é expandir a presença da marca para novos mercados e ocasiões de consumo, mantendo o conceito baseado na cultura do churrasco e das experiências gastronômicas.

Crescimento acelerado

A abertura da unidade em Alphaville faz parte de um plano de expansão impulsionado pelos resultados financeiros da companhia. Depois de encerrar 2025 com faturamento de R$ 170 milhões, a Churrascada projeta crescer cerca de 60% em 2026.

Os números do primeiro trimestre reforçam esse cenário. Entre janeiro e março deste ano, a receita da empresa alcançou R$ 46,8 milhões, alta de 57% em comparação aos R$ 29,8 milhões registrados no mesmo período de 2025.

O fluxo de clientes também apresentou crescimento significativo. Foram 250 mil atendimentos no primeiro trimestre de 2026, contra 150 mil no mesmo intervalo do ano anterior.

De festival a rede nacional

Criada inicialmente como um festival dedicado ao universo do churrasco, a Churrascada se consolidou como uma das principais marcas do segmento no país. Atualmente, a empresa reúne restaurantes, operações voltadas ao entretenimento e diferentes experiências gastronômicas, com unidades em São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília, Campo Grande, Praia Brava e Recife.

Além das unidades físicas, a Churrascada também integra um ecossistema de produtos e diferentes formatos de experiências voltados à cultura do fogo e da carne, reforçando a estratégia da marca de ampliar sua atuação para além dos restaurantes tradicionais.

Com a chegada ao Shopping Tamboré, a rede reforça sua presença em Alphaville e aposta no potencial da região para impulsionar a expansão de um modelo voltado ao público que busca conveniência aliada à gastronomia de qualidade.

Com programação das 12h às 22h, o festival reunirá atrações para todas as idades, oferecendo ao público uma experiência de imersão na cultura coreana. Além de pratos típicos, os visitantes poderão acompanhar apresentações culturais e musicais e atividades voltadas ao entretenimento familiar.

Nos últimos anos, o interesse pela cultura sul-coreana tem crescido de forma expressiva no Brasil, impulsionado pelo sucesso mundial do K-pop, dos doramas, do cinema e da culinária. Eventos como o Korea Fest acompanham esse movimento e aproximam o público de aspectos tradicionais e contemporâneos do país asiático.

Serviço

Korea Fest Brasil
Praça dos Trabalhadores – Fazendinha, Santana de Parnaíba
De 31 de julho a 2 de agosto
Das 12h às 22h
Entrada gratuita

Segundo a nutricionista Larissa Martins, da equipe científica da WebDiet, a menor exposição à luz solar durante o inverno interfere na produção de neurotransmissores relacionados ao humor e ao bem-estar, favorecendo o desejo por alimentos ricos em carboidratos.

"O inverno costuma aumentar a procura pelas chamadas comfort foods, alimentos quentes e ricos em gorduras e carboidratos, que proporcionam sensação de prazer e acolhimento. Além disso, algumas alterações hormonais, como mudanças na leptina, podem favorecer o aumento do apetite em determinadas situações", explica.

O papel da serotonina

Os dias mais curtos e a redução da luminosidade podem afetar a atividade da serotonina, neurotransmissor ligado à sensação de bem-estar, ao humor e ao sono. Em algumas pessoas, esse cenário favorece sintomas como desânimo, fadiga e maior desejo por alimentos energéticos.

Isso acontece porque o consumo de carboidratos estimula a liberação de insulina, processo que aumenta a disponibilidade do aminoácido triptofano para o cérebro. O triptofano é a matéria-prima utilizada na produção de serotonina, o que ajuda a explicar a sensação de conforto proporcionada por alimentos como massas, pães e doces.

Apesar desse efeito, os especialistas alertam que recorrer com frequência a esse mecanismo pode favorecer excessos alimentares e ganho de peso ao longo da estação.

O frio faz o corpo gastar muito mais energia?

A crença de que o organismo queima muito mais calorias no inverno também não corresponde totalmente à realidade.

Embora a exposição ao frio realmente aumente o gasto energético, esse efeito costuma ser discreto na rotina da maioria das pessoas. Isso porque grande parte do tempo é passada em ambientes fechados, com roupas adequadas ou climatização, reduzindo o esforço do organismo para manter a temperatura corporal.

Para Larissa Martins, esse é um dos principais equívocos da estação.

"Criou-se a ideia de que o inverno faz o organismo gastar muito mais calorias. Na prática, como passamos boa parte do tempo agasalhados e em ambientes climatizados, esse aumento costuma ser pequeno. Quando a pessoa acredita que está queimando mais energia, acaba se permitindo comer mais e, muitas vezes, reduz a prática de atividade física por causa do frio. Esse conjunto de fatores favorece o superávit calórico e, consequentemente, o ganho de peso", afirma.

Fome física ou emocional?

Outro ponto importante, segundo a nutricionista, é saber diferenciar a fome fisiológica da fome emocional.

A fome fisiológica surge gradualmente e indica que o organismo precisa de energia e nutrientes. Nesses casos, uma refeição equilibrada costuma ser suficiente para promover saciedade.

Já a fome emocional aparece de forma repentina e normalmente vem acompanhada da vontade de consumir alimentos específicos, principalmente aqueles ricos em açúcar e gordura, mesmo quando o corpo não apresenta sinais reais de fome.

"No inverno, é comum buscarmos conforto por meio da alimentação. Esse comportamento faz parte dos mecanismos de recompensa do cérebro e pode envolver neurotransmissores como serotonina e dopamina. Reconhecer essa diferença ajuda a evitar que a alimentação aconteça no piloto automático", destaca a especialista.

Como controlar o apetite no inverno

Para evitar exageros sem abrir mão do prazer de comer, a orientação é manter uma rotina alimentar equilibrada, priorizando refeições com proteínas e fibras, que aumentam a saciedade. Também é importante aproveitar os períodos de luz natural, manter a hidratação e não abandonar a prática de atividades físicas, mesmo durante os dias mais frios.

Segundo a especialista, pequenas mudanças de hábito são suficientes para reduzir o consumo impulsivo de alimentos calóricos e manter uma alimentação saudável ao longo da estação.

A unidade da ICI Brasserie, no Shopping Iguatemi Alphaville, recebe a terceira edição do ICI Bistrô chez ICI Brasserie, evento que transforma a casa em um tradicional bistrô francês por uma noite, com ambientação temática e um menu especial criado pelo chef Benny Novak.

A experiência, que já passou por duas edições anteriores, reúne elementos da alta gastronomia francesa em um ambiente descontraído, característica que marca a identidade da ICI Brasserie desde sua inauguração, em 2012.

Além do cardápio exclusivo, a proposta inclui trilha sonora e detalhes na decoração e nas louças para recriar o clima dos tradicionais bistrôs de Paris.

Responsável pelo menu da noite, Benny Novak buscou inspiração em receitas clássicas da culinária francesa e em memórias afetivas ligadas à família.

"A simplicidade dos ingredientes é o que sempre me inspirou. É o que me conecta às minhas origens e ao que a família representa para mim: afeto, formação e parceria. E transmiti isso para as minhas criações", afirma o chef.

O jantar começa com a Rillettes de Porc, pasta rústica preparada com carne suína desfiada e temperada com ervas finas, servida com torradas. Na sequência, o prato principal será a Bavette Grillée, Purée de Potiron et Beurre Café de Paris, combinação do tradicional corte francês equivalente à fraldinha brasileira, grelhado e servido com purê de abóbora e a clássica manteiga Café de Paris, preparada com ervas, mostarda, alcaparras, anchovas e especiarias.

Para encerrar a experiência, a sobremesa será a Tarte Frangipane aux Poires, uma torta da confeitaria francesa feita com massa amanteigada, creme frangipane e peras assadas.

Os clientes poderão escolher entre pedir os pratos separadamente ou optar pelo menu completo. Além das receitas especiais preparadas para o evento, o cardápio tradicional da ICI Brasserie continuará disponível durante a noite.

O ICI Bistrô chez ICI Brasserie acontece a partir das 19h do dia 13 de agosto, na unidade do Shopping Iguatemi Alphaville, que fica na Alameda Rio Negro, 111 - Alphaville Industrial, em Barueri. Como as vagas são limitadas, a casa recomenda que as reservas sejam feitas antecipadamente pela internet.

Fora o evento temático, a ICI Bistrô abre de segunda a quinta das 11h45 às 15h30 e das 18h às 22h, sexta e sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 22h. O estabelecimento aceita VR. Conheça mais do restaurante pelo Instagram @icibrasserie.

Por PressWorks via Estadão Conteúdo

A história da lasanha, porém, é muito mais antiga do que a comemoração. Historiadores apontam que o nome do prato tem origem em termos da Antiguidade relacionados a folhas de massa ou ao recipiente utilizado para o preparo.

Já a receita como é conhecida atualmente, composta por camadas de massa, molho e queijo levadas ao forno, foi sendo desenvolvida na Itália ao longo dos séculos, com diferentes versões regionais, como a tradicional lasanha à bolonhesa e a napolitana.

Em São Paulo, restaurantes aproveitam a data para destacar receitas especiais. Uma das opções é o Casaria, no Jardim Paulista, que aposta na Lasagne Alla Piemontese (R$ 84), preparada com massa fresca, ragu de vitela, gratinado e finalizada com fonduta de queijo taleggio e cogumelos porcini.

Inspirada na gastronomia da região italiana do Piemonte, a receita reúne ingredientes típicos da culinária local e integra o cardápio da casa, que funciona diariamente do café da manhã ao jantar.

Inaugurado em dezembro de 2020, o Casaria ocupa uma casa de esquina na Rua Haddock Lobo e segue o conceito all day, com atendimento ininterrupto das 7h à meia-noite.

O restaurante dispõe de 165 lugares distribuídos entre salão principal, confeitaria, empório, área externa pet friendly e dois espaços privativos para eventos.

Serviço

Casaria
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1077 – Jardim Paulista - São Paulo
Funcionamento: diariamente, das 7h à 0h
Telefone: (11) 3068-0778

Originário da Itália, o affogato é preparado com uma bola de gelato "afogada" em uma dose de café espresso recém-extraído. A combinação une a cremosidade do sorvete artesanal ao sabor intenso do café, criando uma sobremesa que também pode ser apreciada como uma pausa para o café.

O lançamento inclui o Affogato Clássico, preparado com o tradicional gelato Bacio di Latte e espresso Nespresso, e o Affogato al Pistacchio, que leva gelato de pistache, calda de pistache e espresso Nespresso.

Segundo a marca, a proposta é resgatar um dos rituais mais conhecidos da culinária italiana, valorizando a combinação entre duas de suas maiores paixões: o gelato artesanal e o café espresso.

A novidade faz parte da estratégia da Bacio di Latte de ampliar a experiência nas lojas que contam com caffetteria, oferecendo opções que unem sobremesa e café em um único produto.

Os dois sabores já estão disponíveis nas unidades participantes da rede em todo o Brasil.

Em Alphaville é possível encontrar lojas da franquia nos Shopping Tamboré e Iguatemi Alphaville.

A programação reúne atividades litúrgicas, atrações culturais e momentos de confraternização para moradores e visitantes distribuídos entre a Igreja Matriz, Praça 14 de Novembro e o Centro Histórico.

Além das celebrações religiosas, o evento contará com quermesse nos três dias de festa. As barracas funcionarão das 18h às 22h na sexta-feira (24), das 16h às 22h no sábado (25) e das 11h às 22h no domingo (26).

A abertura das comemorações acontece na sexta-feira (24), com a novena, às 19h30, celebrada pelo padre Adriano Ferreira Rodrigues.

No sábado (25), dedicada a São Cristóvão, protetor dos motoristas, a programação inclui uma nova edição da novena, desta vez conduzida pelo padre Renan Martins Vieira, às 18h, seguida da tradicional carreata e bênção dos motoristas, um dos momentos mais aguardados da festa.

Dia da padroeira concentra as principais celebrações

O ponto alto da programação será no domingo (26), Dia de Santa Ana. As atividades começam às 6h, com o repique dos sinos e a alvorada pelas ruas do Centro Histórico.

Ao longo do dia, os fiéis poderão participar de missas às 7h30, 10h e da Santa Missa Solene da Padroeira, às 17h, que antecede a tradicional procissão pelas ruas da cidade, marcada para as 18h20.

A programação também reserva espaço para a cultura regional. Após o café caipira, às 9h, acontece o 3º Festival de Música Caipira, com apresentações dos finalistas e premiação dos vencedores na parte da tarde.

O encerramento da festa será às 19h30, com um show seguido de queima de fogos, encerrando três dias de homenagens à padroeira.

A Festa de Santa Ana é uma das manifestações religiosas mais tradicionais de Santana de Parnaíba e integra o patrimônio cultural do município. Todos os anos, o evento reúne milhares de pessoas entre moradores, romeiros e turistas, fortalecendo a identidade histórica da cidade e preservando costumes transmitidos ao longo de gerações.

Programação

Festa de Santa Ana

- 24 de julho (sexta-feira)
Quermesse: das 18h às 22h
19h30 – Novena, com o padre Adriano Ferreira Rodrigues

- 25 de julho (sábado)
Quermesse: das 16h às 22h
18h – Novena em homenagem a São Cristóvão, com o padre Renan Martins Vieira
Carreata e bênção dos motoristas

- 26 de julho (domingo)
6h – Repique dos sinos e alvorada
7h30 – Santa Missa
9h – Café caipira
10h – Santa Missa
10h às 11h – Credenciamento para o 3º Festival de Música Caipira
11h30 às 13h30 – Apresentação dos finalistas
14h30 – Premiação do festival
17h – Santa Missa Solene da Padroeira
18h20 – Procissão
19h30 – Show e queima de fogos
Quermesse: das 11h às 22h

A medida está prevista no Projeto de Lei 751/2024, que tramita na Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp).

De autoria do deputado estadual Rafa Zimbaldi, a proposta determina que menus físicos e digitais indiquem de forma clara a presença de ingredientes como glúten, lactose, ovos, soja, amendoim, castanhas, peixes, frutos do mar e outros alimentos considerados alergênicos.

Segundo o parlamentar, o objetivo é dar mais segurança aos consumidores antes da escolha da refeição, reduzindo o risco de ingestão acidental de substâncias que podem desencadear reações adversas.

Caso seja aprovado, o projeto estabelece que as informações sejam apresentadas em português, de forma legível e individualizada para cada alimento ou prato oferecido.

O texto também prevê que o descumprimento da regra sujeite os estabelecimentos às penalidades previstas no Código de Defesa do Consumidor. A regulamentação ficará a cargo do Governo do Estado.

Dados da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia apontam que cerca de 30% da população brasileira convive com algum tipo de alergia. Entre os alimentos que mais provocam reações estão leite, ovos, soja, trigo, peixes, frutos do mar, amendoim e castanhas.

O Projeto de Lei 751/2024 já recebeu parecer favorável da Comissão de Constituição e Justiça da Alesp e agora aguarda análise da Comissão de Defesa dos Direitos do Consumidor. Se avançar, seguirá para votação em plenário antes de poder ser sancionado.

O volume impressionante reforça a relevância de um prato que atravessou gerações e se tornou presença constante em reuniões familiares, encontros entre amigos e momentos de celebração. Trazida pelos imigrantes italianos no início do século XX, a pizza foi incorporando ingredientes e sabores locais até conquistar um lugar definitivo na cultura gastronômica do país.

A popularidade também aparece nos hábitos de consumo. Um levantamento da Ticket, marca da Edenred Brasil de Benefícios e Engajamento, aponta que as pizzarias ocupam a sétima posição entre os estabelecimentos de alimentação com maior número de transações realizadas pelos cerca de sete milhões de usuários da plataforma. A categoria fica atrás apenas de segmentos como comida brasileira, padarias, lanchonetes e restaurantes especializados em carnes.

O desempenho confirma que a pizza permanece entre as escolhas favoritas dos brasileiros, seja para refeições fora de casa, seja por meio dos serviços de entrega, que ganharam ainda mais espaço nos últimos anos.

Orientações do Procon

Com a data comemorativa coincidindo com um dos períodos de maior procura pelo produto, o Procon-SP aproveitou a ocasião para reforçar orientações aos consumidores. O órgão destaca que os estabelecimentos devem informar de forma clara os preços dos produtos, taxas eventualmente cobradas e as formas de pagamento aceitas.

Para quem pretende comemorar em pizzarias, é importante lembrar que o couvert artístico só pode ser cobrado quando houver apresentação ao vivo e o cliente tiver sido previamente informado sobre o valor. Já a taxa de serviço, normalmente de 10%, é facultativa.

Nos pedidos por delivery, a recomendação é conferir atentamente as informações antes de finalizar a compra, incluindo itens solicitados, endereço de entrega, valor total e prazo estimado. Na entrega, o consumidor deve verificar se o pedido corresponde ao solicitado e se a embalagem está íntegra.

O Procon-SP também orienta atenção redobrada no momento do pagamento com cartão. Antes de digitar a senha, é fundamental conferir o valor exibido na máquina e solicitar o comprovante da transação.

Em caso de atraso excessivo, cobrança indevida ou entrega de produto diferente do contratado, o consumidor deve procurar inicialmente o estabelecimento para solucionar a questão. Persistindo o problema, é possível registrar reclamação nos canais oficiais do Procon-SP.

Entre sabores tradicionais e combinações cada vez mais criativas, a pizza mantém seu protagonismo na mesa dos brasileiros. E os 3,3 milhões de unidades produzidas diariamente ajudam a explicar por que o país segue entre os maiores consumidores do prato no mundo.

Na Kopenhagen, até o dia 7 de julho, a tradicional linha Língua de Gato participa de uma ação promocional que oferece 30% de desconto na segunda unidade de igual ou menor valor dos produtos participantes.

Já a Casa Bauducco promove uma oferta exclusiva válida apenas no Dia Mundial do Chocolate. Na compra de uma bebida do menu Vero Inverno, o cliente ganha outra bebida da mesma linha. A promoção é limitada a um CPF por cliente.

O menu Vero Inverno reúne os lançamentos da temporada, incluindo os Chocolates Cremosos Italianos nos sabores Tradicional, Cereja Amarena e Banoffee, em edição limitada, opções ideais para aquecer os dias mais frios e tornar a data ainda mais especial.
Mais informações no site www.shoppingtambore.com.br.

Segundo Fogaça, o acidente aconteceu depois que a motocicleta passou por uma mancha de óleo na pista. Ele contou que trafegava a cerca de 120 km/h quando perdeu o controle do veículo e caiu. O chef afirmou que preferiu manter o caso em sigilo por quase dois meses, mas decidiu se pronunciar após ver notícias sugerindo que havia se afastado do programa sem justificativa. Na internet, alguns posts o apelidaram de “Folgaça”.

No desabafo, o cozinheiro detalhou os ferimentos provocados pela queda. Ele sofreu fratura em três costelas, machucou a bacia, lesionou a perna e o tornozelo, além de sofrer diversas escoriações nas mãos, joelhos e pernas. Apesar da gravidade das lesões, Fogaça afirmou que voltou ao trabalho assim que suas condições físicas permitiram, embora pudesse ter permanecido afastado por até 40 dias por orientação médica.

Além das consequências do acidente, o chef revelou outro problema enfrentado durante a recuperação. Segundo ele, sua aliança de casamento desapareceu enquanto estava internado. Fogaça disse que percebeu o sumiço apenas dois dias depois e que ele e sua equipe entraram em contato com o hospital, mas foram informados de que a unidade não tinha conhecimento sobre o paradeiro da joia. O nome do hospital não foi divulgado pelo chef.

Para ilustrar a gravidade do acidente, Fogaça publicou imagens dos ferimentos nas redes sociais e classificou a queda como "brutal". O relato também serviu para esclarecer o motivo de sua ausência em dois episódios do MasterChef Brasil, período em que foi substituído temporariamente nas gravações.

Embora o acidente tenha ocorrido em 5 de maio, a ausência de Fogaça só foi percebida pelo público agora porque o MasterChef é gravado com antecedência. Os episódios registrados durante seu período de recuperação foram exibidos apenas no fim de junho e início de julho, o que levou o chef a esclarecer publicamente o motivo de seu afastamento.

A assessoria de imprensa de Fogaça foi procurada, mas não respondeu sobre onde o chef foi internado e não forneceu qualquer informação sobre a aliança que desapareceu.