O Bullguer, rede especializada em smashburguer, anunciou uma novidade especial para os clientes que não comem carne. Trata-se do Bolinho de Falafel, que chega nas versões tradicional e beterraba defumada.

A tradicional leva grão de bico, farinha de mandioca, alho em pó, gergelim, cúrcuma, chia e orégano. Já a de beterraba traz a combinação de grão-de-bico, farinha de mandioca, cebola, beterraba desidratada, páprica defumada, fécula de batata, alho em pó, fumaça em pó e pimenta desidratada.

Em porções de seis unidades, a novidade conta ainda com um sachê do Peter Bullguer, molho feito à base de ketchup e molho inglês, açúcar mascavo, mostarda Dijon, raiz forte e pimenta verde.

"Os lançamentos vêm para ampliar nosso cardápio e para atender às necessidades vegetarianos e daqueles que gostam de inovar nos acompanhamentos", afirma Thiago Koch, sócio-fundador do Bullguer.

O Bolinho de Falafel já está à venda nas unidades do Bullguer e via delivery do Rappi, pelo valor de R$ 20. Na região, a rede conta com uma unidade no Shopping Tamboré.