06/10/2017
CADERNO A
Hamburgueria reúne motos e boa comida
Casa oferece hambúrgueres de blend artesanal regados a música eclética
Haydée Eloise Ribeiro
O proprietário Estefano Caterina apostou em cardápio e ambiente para todo tipo de público, com hambúrgueres diferenciados, como o Cheddar Onion (Fonte: Victor Silva/ Folha de Alphaville)

Apaixonado por motos e boa comida, Stefano Caterina abriu o Topanga Outlaws. “Moto combina com burguer e música ao vivo, trazendo um ambiente descolado, onde as pessoas não comem rápido e não vão embora”, afirma Stefano, publicitário e piloto de moto desde os 13 anos. Um dos destaques da casa é o Cheddar Onion (R$ 27), que leva pão preto, carne, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada, farofa de bacon e maionese da casa. O Whiskey BBQ (R$ 29) vem no pão preto, com carne, cheddar inglês, farofa de bacon, maionese e whiskey BBQ da casa.

Hambúrgueres começam em R$ 19. Para acompanhar, batata frita – como a com molho de gorgonzola e farofa de bacon –, ou onion rings. Todo mês tem uma novidade. “Em outubro, teremos hambúrguer no pão branco com creme de abóbora, camarão pequeno no alho e óleo e catupiry”, destaca ele. Custará R$ 32. A carne é um blend artesanal. “E todos os molhos são feitos aqui”, diz. Há ainda a opção para os vegetarianos, o Veggie Falafel (R$ 29).

Para beber, experimente o Pink Limonade (R$ 12), que leva limão, xarope de hibisco e suco de cranberry 450. Destaque para o milk-shake de paçoca (R$ 24). São 15 drinks. O cardápio traz saladas e almoço executivo, com comida caseira, de segunda a quarta.

O ambiente com motos e macacões de pilotos (Fonte: Victor Silva/ Folha de Alphaville) 


O Topanga Outlaws tem ainda uma linha de bonés e camisetas. A decoração é descolada, com macacões de pilotos, moto, etc. “O espaço é para todo tipo de público. Famílias, motoqueiros, senhoras frequentam a casa”, destaca Stefano. Macacão de Felipe Massa e camiseta de Rafael Ramos, campeão brasileiro de motocross, decoram o espaço.